吃酸奶有什麽好處和壞處？
最好飯後喝。喝酸奶的好處和壞處如下:
喝酸奶的好處
1，酸奶有預防高血壓和高血脂的作用。因為實驗表明，只要堅持每餐吃240克酸奶，就可以降低血液中的膽固醇。
2.酸奶可以降低患結腸癌的風險。這是因為酸奶中含有大量的活乳酸菌和乳酸，可以預防便秘和腹瀉，加速腸道的運動，促進人體的排泄功能。
3.可以降低血液中膽固醇的含量，降低患心血管疾病的風險。
4.加強鈣的吸收，減少情緒焦慮，避免骨質疏松。酸奶中的鈣濃度容易被吸收，是人體最好的鈣源。
喝酸奶的壞處
1，容易發胖，因為酸奶含有豐富的營養成分，但是也含有較多的脂肪，吃了之後會導致妳體內的脂肪含量增加。
2.現在生活中購買的酸奶都是二次加工後的酸奶。過量食用還會導致腸胃產生壹些不舒服的影響。
補充
酸奶是壹種酸甜口味的乳飲料。它是以牛奶為原料，在巴氏殺菌後的牛奶中添加有益菌(發酵劑)，發酵，然後冷卻灌裝而成的乳制品。
市面上的酸奶產品多為凝固型、攪拌型、果味型，配以各種果汁、果醬。
歷史證據表明，酸奶作為食物已經有至少4500年的歷史了。最早的酸奶可能是遊牧民族用羊皮袋子裝的牛奶，被袋子上附著的細菌自然發酵，變成了奶酪。
優素福·哈斯·哈吉夫的《福樂智慧》記載，中世紀時土耳其人在吃酸奶。這本書提到了“酸奶”這個詞，詳細記錄了遊牧民族使用酸奶的方法。
歐洲關於酸奶的第壹個記載源於法國的臨床史:弗蘭茨壹世患了壹場嚴重的痢疾，當時的法國醫生束手無策。盟軍蘇萊曼壹世給他派了壹個醫生，自稱用酸奶治好了病人。
直到二十世紀，酸奶才逐漸成為南亞、中亞、西亞、東南歐、中歐的食品原料。