哪些食物和水果含鈣量高?
2.食用大黃:大黃是歐美常見的蔬菜。它的莖富含鈣,烹飪後更容易吸收。
椰棗:熱帶和沙漠國家的特產。紅棗不僅可以補鈣,還受到女性的喜愛。據研究,約會可以幫助孕婦順利懷孕。
3.椰棗:熱帶和沙漠國家的特產。紅棗不僅可以補鈣,還受到女性的喜愛。據研究,約會可以幫助孕婦順利懷孕。
4、金桔:糖醋脆金桔也是補鈣的小能手,除了生吃做美味的果醬也是不錯的選擇。
5、仙人掌果:仙人掌果,不僅含有豐富的鈣,還是壹種比較少見的不含草酸的水果,非常有利於人體對鈣的吸收。
6-7、杏和梅:杏和梅都是藥食同源的水果。適量食用有益健康,多食有害健康。
8.柑橘:柑橘是水果的壹大類,包括橙子、橘子、柚子和橙子。
9.桑葚:桑葚含有多種維生素和微量元素,是夏季的時令水果。
10,獼猴桃:維生素C明星獼猴桃也是補鈣的生力軍。壹份獼猴桃沙拉,朋友們學習壹下!
第二,補鈣最多的食物
1.牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素,促進鈣的消化吸收。而且牛奶中的鈣更容易被人體吸收,所以日常補鈣應以牛奶為主要食物。其他乳制品,如酸奶、奶酪和奶片,都是鈣的良好來源。
2.海帶蝦皮
海帶和蝦皮都是高鈣海鮮。如果每天吃25克,可以補充300毫克的鈣。而且還能降低血脂,預防動脈硬化。海帶和肉壹起煮或者用冷醬煮都是很好的食物。蝦皮含鈣較多,25克蝦皮含鈣500毫克。所以用蝦皮做湯或者做餡都是不錯的選擇。當然,容易對海鮮過敏的人要小心了。
3.豆制品
大豆是壹種植物蛋白含量高、含鈣量高的食物。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣高達500毫克。其他豆制品也是補鈣的好產品。
另壹方面,豆腐不應該和壹些蔬菜壹起吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,可與鈣結合形成草酸鈣共軛物,從而阻礙人體對鈣的吸收,所以豆腐等豆制品不適合與菠菜同煮。但是豆制品如果和肉壹起煮,會很好吃,也很有營養。
4.動物骨骼
動物骨頭80%以上是鈣,但它不溶於水,難以吸收,所以做成食物時可以提前打碎,然後用醋慢慢煮。吃的時候把浮油去掉,再加點蔬菜,就成了美味的湯。
魚骨也可以補鈣,但是要註意選擇正確的方式。幹炒魚和紅燒脆皮魚可以使魚骨變軟,更便於鈣的吸收,可以直接食用。
5.蔬菜
蔬菜中含鈣高的品種也很多。雪裏蕻100g含鈣230mg大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜每100g的鈣含量也在150mg左右。