魚片的營養價值

魚片的營養成分

1.魚含有維生素，如葉酸、維生素B2、維生素B12等。具有養胃健胃、利水消腫、通乳通乳、清熱解毒、止咳平喘的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、溢乳有效。

2.吃魚對孕婦胎動和妊娠水腫有很好的作用；

3.魚類含有豐富的鎂，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病；

4.魚富含維生素A、鐵、鈣、磷等。常吃魚有補肝血、養皮膚、養頭發的功效。

歐洲鯽魚

鯽魚具有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡催乳的作用。

用鮮鯽魚和紅豆煮湯對腹水患者非常有效。將鮮鯽魚和豬蹄壹起煨，連湯壹起吃，可治產婦缺乳。鯽魚有益心血管功能，能降低血液粘度，促進血液循環。

鯉魚

具有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒的作用。

冬瓜蔥煮鯉魚能治腎炎水腫。大鯉魚去鱗，去腸雜，文火慢燉，分別服用，治黃疸。用活鯉魚和豬蹄熬湯可以治療產婦的缺乳。鯉魚和川貝可以放在壹點湯裏服用，治療咳嗽和哮喘。

銀鯉

具有溫中益氣、暖胃潤膚的作用，是壹種溫中益氣的保健食品。

青魚

具有益氣養胃、燥濕利水、祛風除煩的作用。其中所含的鋅、硒等微量元素有助於抗癌。

蛇頭魚

健脾利濕、化瘀生新、清熱祛風、滋補肝腎。用生姜和紅棗煮黑魚對治療肺結核有輔助作用。紅糖燉可以治腎炎。吃清蒸黑魚可以催乳補血。

烏賊

具有滋補肝腎、補氣血、清胃除熱的作用。它是壹種女性保健食品，具有養血明目、通經安胎、促進分娩、止血、催乳的作用。

通過以上對魚片的營養價值以及魚片的功效和作用的介紹。對於壹些人來說，魚片的壹些主要營養成分已經有了壹定程度的了解。魚片富含維生素A、鐵、鈣等。，都是非常好的養肝補血的食物。另外，對於產婦來說，也可以多吃些魚片，對乳汁不通有壹定的作用。