適量吃點巧克力怎麽樣？是健康食品嗎？
巧克力是壹種以可可粉為主要原料的甜味食品。不僅口感細膩香甜，而且香氣濃郁。巧克力可以直接吃，也可以用來做蛋糕、冰淇淋等等。在浪漫的情人節，表達愛意是不可或缺的主角。
巧克力又小又熱又甜。研究發現，巧克力含有紅酒中所含的抗氧化劑。巧克力的成分與巧克力相似，其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量略高於巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分與巧克力相似，都是以可可粉為主要原料制成的。
營養分析
1.
巧克力可以緩解抑郁，使人興奮；
2.
巧克力對註意力集中、加強記憶、提高智力有重要作用。壹些司機用巧克力作為精神興奮劑來提高駕駛能力，參加考試的學生也可以用它來強化大腦。
3.
吃巧克力有利於控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，有防治心血管疾病的作用；
4.
巧克力含有和茶壹樣多的兒茶酸。兒茶酚酸可以增強免疫力，預防癌癥，幹擾腫瘤的血液供應。
5.
巧克力是抗氧化食物，對延緩衰老有壹定作用；
6.
巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各種礦物質，人體吸收消化非常快，因此被專家稱為“助產士”。如果孕婦在臨產前適當吃壹些巧克力，可以獲得足夠的力量，使子宮頸盡快張開，順利分娩，對母嬰都非常有利。
7.
胃灼熱的人應該避免吃巧克力，尤其是吃了巧克力後感覺心裏發燙的人。這是因為巧克力中含有壹種能使胃酸從胃中溢出的物質。
相關人口
壹般人群可以吃巧克力，兒童不宜吃巧克力，糖尿病人少吃巧克力。
食療
巧克力可以緩解情緒，集中註意力，加強記憶，提高智力，預防心血管疾病，增強免疫力，防癌，幹擾腫瘤供血，對延緩衰老有壹定的作用。
其他相關
巧克力是外來詞的音譯。起初，古巴人和墨西哥人把壹種由野生可可制成的軟飲料稱為“巧克力”，而西班牙人稱這種軟材料為巧克力。
評論
1.
巧克力熱量高，營養成分比例不符合兒童生長發育的需要；
2.
日本研究認為，巧克力可以預防齲齒，但由於壹般巧克力含糖量高，還是容易引起齲齒；
3.
糖尿病患者要少吃巧克力，也可以專門吃輕巧克力；
4.
女性經期吃巧克力過多，會加重經期煩躁和乳房疼痛；
5.
喝牛奶時不要吃巧克力，因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合形成草酸鈣，使鈣得不到充分利用。