什麽是綠色食品？怎樣才能吃得健康？

科學家推薦十種最佳食物。

菜花含有大量抗癌酶，是三大食物中延年益壽的首選。此外，它還含有鈣、鐵和醋酸。

渾身是寶的草莓，不僅能改善膚質，緩解肝臟和泌尿道疾病，緩解腹瀉，還能鞏固牙齦，清新口氣，潤喉。頁和根可以泡茶。

大豆科學家指出:“如果妳想長壽，就多吃大豆。”它富含蛋白質和其他營養物質。

酸奶不僅有助於消化，還能預防腸道感染，提高免疫力。同時，它脂肪含量低，富含鈣、維生素B2、紅磷、鉀和B12。

紅薯富含澱粉，還含有大量的纖維、鉀、鐵和維生素B6，不僅能防止衰老和動脈硬化，還能有效預防腫瘤和癌癥。

金槍魚的脂肪酸可以降低血壓，預防中風，抑制偏頭痛，預防濕疹，緩解皮膚幹燥。金槍魚油每周攝入量約為240克。

洋蔥和大蒜可以降低膽固醇，減少高血壓和心臟病的發病率。洋蔥可以預防結腸癌。

麥芽麥芽可以降低結腸癌和直腸癌的發病率。因為容易吸收。麥芽本身是無味的，所以吃的時候要灑在麥片上或者加到酸奶裏。

香菜含有豐富的鐵、鈣、鋅、鉀、維生素A和維生素c，還能利尿，有利於維持血糖含量，預防癌癥。

木瓜中的維生素C含量遠高於橙子，有助於消化，預防胃潰瘍。有助於消化人體難以吸收的肉類，因此可以預防腸道疾病。