如何在家裏做出好吃的玉米餅，讓做菜既好吃又健康？
洋蔥、火腿和雞蛋玉米餅配料介紹
嫩玉米1穗，香腸2根，洋蔥1根，雞蛋1個，面粉70g，油適量，鹽適量，小蔥適量，胡椒粉適量，白芝麻適量(熟)。
洋蔥火腿雞蛋玉米餅
1，準備材料。
2.火腿腸洗凈切丁，香蔥洗凈切碎，洋蔥去皮切丁壹小部分。
3.將玉米洗凈，用刮刀碾碎，打入雞蛋，攪拌均勻。
4、加入所有準備好的切丁和碎末攪拌均勻。
5.加入鹽和胡椒，攪拌均勻。
6.加入白芝麻，攪拌均勻。
7.加入面粉，攪拌均勻。
8.先從800度可以烘幹的砂鍋開始，試試幹燒的效果。用小火燒，鍋底刷油，放上洋蔥圈。
9.用勺子把準備好的面糊舀進洋蔥圈。
10，翻過來煮。這個砂鍋真的很棒。受熱均勻，不粘手，顏色均勻。
11，出鍋。
技巧
1.如果沒有砂鍋，就用平底不粘鍋。
2、如果果肉少，可以加少量冷水。
3.洋蔥應該儲存在壹個開放的容器裏，在壹個幹燥通風的地方，陽光不能直射。