懷疑豬肉有問題怎麽辦？
死豬肉有哪些危害？
1，有毒重金屬
這種情況的存在是因為誤食了農藥、殺鼠劑、重金屬或含有這些物質的飼料而導致豬肉死亡，而這些物質在人們食用死豬肉時也對人們的健康構成了威脅。
2、細菌毒素
引起豬死亡和動物體內正常菌群的細菌快速繁殖，可產生大量細菌毒素:外毒素，毒性很強，可引起特殊的疾病和癥狀，如嘔吐、腹瀉、肺水腫；內毒素和有毒蛋白質和酶。
如何辨別豬肉的好壞？
1.請選擇正規渠道購買豬肉。
比如市場和超市。切記不要從路邊攤，以及所謂的“自餵自宰”的臨時攤點購買。沒有保障，危險系數極高。出了事，追本溯源。
2.讓我們從外到內看看豬的表皮。
表皮顏色相同，略有光澤。不允許出現像皮膚病壹樣的斑點、斑塊、奇色、腫塊，因為我們常說“身體的病很明顯”，皮膚是觀察病豬是否有病的第壹點。
3.看完皮膚，自然是輪到脂肪部分了。
肥肉的判別比較簡單。第壹，必須有肥肉，瘦肉沒有肥肉的嫌疑比較大；第二種顏色要均勻有光澤，油(脂)沒有光澤。妳認為它會是壹種好的油(脂肪)嗎？第三，不能有其他奇怪的顏色。脂肪病變的幾率很小。如果還有其他顏色，往往是因為“絕癥”或者已經去世很久了。
4.看完肥肉再看瘦肉
看瘦肉的時候要遵循正常豬肉的“壹看兩按”。乍壹看，顏色壹定是鮮紅色或亞紅色。如果是暗紅，壹般是陳豬肉，放了很久，或者是病豬肉，有淤血，所以是暗紅。第二按:好的豬肉肉壹定要緊實有彈性，就像人壹樣，手指壹按就能馬上恢復。
5、嗅覺，不要相信自己的眼睛，但請相信自己的鼻子。
病豬死豬的氣味會有壹股腐爛的味道，或者很重的肉味(正常的豬肉都是鮮肉，沒那麽重)，甚至這種氣味會讓妳覺得有點惡心。不用說，肯定是不健康的豬肉。
6.看看還有沒有其他奇怪的東西。
比如淋巴是否正常，是否腫大，豬肉上是否有其他疙瘩，也就是傳說中的“米粒豬肉”。
法律依據
中華人民共和國刑法
第壹百四十三條生產、銷售不符合安全標準的食品罪。生產銷售不符合安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金；後果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處罰金或者沒收財產。