中國新年飲食健康守則
【不要暴飲暴食】壹餐只能吃八分飽，不要暴飲暴食。在食物方面，谷物主食是不可或缺的。多吃富含纖維素和維生素的新鮮蔬菜和水果，促進腸胃蠕動，加速體內有害物質的排泄。
新鮮食物雖然營養豐富，但最好壹次只做壹頓飯，註意衛生安全。註意防止病從口入。所以剩菜要用保鮮膜包好，放冰箱裏保存。另外，廚房最好準備兩套案板和刀具，熟食和生食分開處理，避免交叉汙染。
【烹飪有玄機】少油少糖少鹽永遠健康。過多的脂肪會導致心血管疾病、糖尿病和高血壓。所以烹飪方法有蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等。以減少油的吸收。另外，雞湯和肉湯可以放在冰箱裏，去除湯上面凝結的浮油。做菜最好不要加味精，防止谷氨酸鈉過量。同時，防止含糖食物使人發胖，對血脂也有不利影響。過多的鈉(鹽、醬油、味精、腌制品中)會使水分滯留體內，引起水腫和血壓升高。
【零食要控制】拒絕零食陷阱。馬勞、糖果、瓜子、花生等食物的熱量都不低。不要邊看電視邊吃這些東西，不知不覺就吃到了肥胖的熱量。
【多喝茶開水】多喝開水或茶。每天至少喝6碗(杯)水(包括湯)，每碗(杯)按250cc計算。不要在飲料中加糖。充足的水分可以促進和改善便秘，這對於高血壓人群尤為重要。當然，水還能促進體內廢物的排泄，有助於腎結石和尿路結石的防治。
家宴是有規矩的。
以前食譜不太註重營養的合理搭配。人們更加關註營養不良，但對營養過剩認識不足。他們認為營養越多越好。其實春節壹日三餐的營養成分應該還是和平時壹樣的。春節期間活動相對比平時少，要多吃清淡少油。不宜喝太濃太鮮的湯，容易造成腸胃損傷。早中晚蛋白質、脂肪、碳水化合物等主要營養素的比例應分別為30%、40%、30%。
喝酒是有規矩的。
春節雖然歡樂，但喝酒也要保重身體。記住:不勸酒，不喝酒，不醉酒。適量飲酒有益心臟健康，但僅限於威士忌30cc、白蘭地40cc、紅酒90cc。患有痛風或血尿酸過高的人應註意飲酒和脂肪酸。