韓國胃癌發病率居世界第壹，生存率也是第壹。是怎麽做到的？
韓國胃癌發病率排名第壹。
官方相關數據顯示，韓國每6.5438億+人口中會有36人患胃癌，其次是日本、蒙古和中國。雖然中韓之間只有兩個地方，但韓國的胃癌發病率是中國的2-3倍。
造成這種現象的原因不是韓國人身體有問題，而是和飲食習慣有非常密切的關系。
對韓國文化稍有了解的朋友都知道，泡菜是韓國每餐的主食。韓國人很少吃新鮮蔬菜，飯桌上大多以腌制品為主。根據世衛組織公布的數據，韓國人均鹽消費量是健康標準的5-6倍。
那麽為什麽韓國吃那麽多鹹菜不吃新鮮蔬菜呢？其實我真的不怪他們，因為在韓國吃新鮮蔬菜是壹件很奢侈的事情。
因為韓國國土面積小，丘陵多，適合耕種的區域很少。另外，韓國人口比較密集，農業用地所能產出的農作物根本無法滿足韓國居民的正常需求。因此，韓國的耕地主要用於種植壹些制作日常主食所需的農作物，種植蔬菜的土地並不多，導致韓國的果蔬難以滿足需求，大部分都是從國外進口。
以現在的軌道交通水平，從國外進口蔬菜不麻煩，運費也不高，但是對於韓國來說，進口新鮮蔬菜就沒那麽容易了。雖然韓國不是壹個獨立的島國，但是韓國面臨的交通狀況和島國沒什麽區別。
因為韓國的北面是朝鮮，而且朝韓關系從來都不融洽，朝鮮自然不會讓韓國的卡車經過朝鮮，所以韓國從中國進口蔬菜只有兩條路，要麽空運，要麽海運。
如果用飛機運輸蔬菜，價格會很貴，普通人根本買不起。相對於海運，確實很便宜，但是海運的速度真的太慢了。
從中國發過來的新鮮蔬菜，通過海路運輸到韓國最快也要15小時。如果加上碼頭的裝卸時間和要發往各大商場的轉運時間，至少要30個小時，就連新鮮的蔬菜也會失去新鮮度。壹般來說，這些蔬菜運到韓國後，都會被民眾買走，做成泡菜，因為只有泡菜保存的時間最長。
因為買不起或者吃不上新鮮蔬菜，吃泡菜成了他們普通人的主要烹飪方式。但是制作泡菜需要大量的鹽，在腌制和發酵的過程中會產生大量的亞硝酸鹽。適量攝入食鹽有益健康，但如果是過量攝入，則會增加新陳代謝的負擔。
泡菜中的亞硝酸鹽對人體有害。偶爾吃點泡菜也沒關系。長期食用，自然會傷害人的脾胃。
也正是因為長期食用泡菜，韓國人的胃癌發病率非常高。
再者，飲食不規律，飲食方式極不健康。
雖然韓國經濟發達，但是韓國的生存壓力很大，巨大的工作壓力讓很多年輕人根本忘了吃早餐。這些人會養成長期不吃早餐的習慣，餓著肚子工作壹上午。
工作量大自然會加速能量的消耗，極度饑餓會導致中午暴飲暴食，不利於胃的正常蠕動和消化。有時候加班到深夜，然後下班就直接睡覺。這樣的情況只會增加腸胃工作的負擔，導致腸胃疾病的發病率增加。
而韓國和中國屬於？夜攤文化？在富裕國家，韓國人特別喜歡吃燒烤之類的東西，而這些燒烤在烤制過程中會加入大量的鹽等調料，在食用過程中也會加入各種蘸醬。這些蘸醬含有大量的鹽和亞硝酸鹽。另外，韓國人吃燒烤的時候特別喜歡喝壹些冰鎮飲料。
這種冷、熱、甜、鹹的食物混合到胃裏，增加了胃病的發病率。
韓國的胃癌治愈率也很高。
雖然韓國的胃癌發病率很高，但是不可否認的是韓國的胃癌治愈率也是比較高的。這主要是因為他們知道自己的問題，所以很重視這個病。
所以最重要的是韓國民眾體檢意識。
因為韓國人都知道自己國家的胃病發病率很高，所以很多人都會定期體檢，保證身體健康。胃病越早發現，就越容易治療。
大家都主動去檢查，胃病患者被及時發現，直接導致韓國胃病患病率高於其他國家。
再者就是因為韓國胃病患者多，所以有足夠的患者樣本供韓國醫院積累治療經驗。
如果韓國壹個國家從頭到尾每年都有幾十個病人，那麽韓國的胃病治療體系就沒有意義了，但正是因為韓國有大量的胃病和胃癌患者，所以韓國的醫院才治療胃病。家常菜？時間長了，自然可以積累壹些治療經驗。
所以韓國治愈率比較高也就不足為奇了。
最後，還有壹個外部因素，就是來自歐美國家的壹些醫療技術的幫助。
二戰勝利後，韓國屬於標準的資本主義國家。歐美國家為了打壓朝鮮，壹定程度上幫助韓國發展，所以韓國比其他亞洲國家更早接觸到來自歐美的高端醫療手段。
所以韓國的高端醫療實力還是比較強的。