吃螺螄粉有什麽好處和壞處？
1.螺螄粉作為網絡名人中的美味，廣受大眾喜愛。螺螄粉雖然好吃，但是大量食用容易影響健康。
2.好處:螺螄粉口感特別，含有碳水化合物、纖維素、脂肪、鈉、鉀等營養成分。適當食用可以補充人體的能量，補充壹定的營養。
3.缺點:
(1)營養不良:螺螄粉營養不全面，以澱粉為主。即使食材中有酸筍、腐竹、木耳、花生、螺螄肉等成分，經常食用也容易營養不良；
(2)血壓升高:螺螄粉成分中含有大量食用鹽。鹽攝入過多可能導致血壓升高。經常吃螺螄粉會導致鹽分攝入過多；
(3)肥胖:螺螄粉熱量高，每100g螺螄粉含熱量約126卡。經常吃螺螄粉的人會因能量過剩而增加肥胖的風險；
(4)細菌或寄生蟲感染:釘螺壹般生長在湖泊、小河中，其上會存在寄生蟲和細菌。壹旦這些寄生蟲和細菌在加工過程中沒有被殺死，食用螺螄粉可能會引起腹瀉、腹痛等胃腸道癥狀，甚至導致食物中毒。