上班族如何健康省時的自帶飯菜？
我買了壹個電動飯盒。其實我之前用的是電動飯盒，因為壞了所以又恢復了普通飯盒，現在又買了壹個。
每天早上自己做飯大概20-30分鐘，所有菜都是自動更快的菜。回到公司加熱就好了。雖然早上多花點時間，但是這次疫情之後，還有什麽比看到健康更重要的呢？是的，睡眠很重要，但是我們可以調整晚上睡覺的時間，早點休息。剛開始，我們可能會覺得有點不舒服，但是經過壹段時間的調整，就不會覺得不舒服了。相反，早起讓妳更有活力。
我用電飯盒(蒸汽型)帶飯去工作。其實如果是當天早上做的，我也可以選擇保溫飯盒，或者普通飯盒加保溫袋(公司微波爐加熱)。
關於電飯盒的加熱時間
如果選擇電飯盒，根據我的經驗，大概3-5分鐘就熱了。因為是早上煮的，所以不需要加熱太久，否則蒸汽會使蔬菜變色，稍微影響口感。如果中午還覺得有點暖，2分鐘左右的加熱時間就夠了。
關於如何在公司挽回？
總的來說，我們家的習慣是。白天給公司帶吃的，不放公司冰箱，因為懶得放冰箱。中午吃飯也就4-5個小時不到。飯盒是密封的，有時候還是熱的。另外可以買壹種保溫飯盒包，中午可能還是熱的。價格不會很貴。如果實在不放心，就放在公司冰箱裏。其實時間這麽短也不是什麽大問題。
關於如何選擇肉類和蔬菜
我在超市買了包裝好的凍肉。當然，新鮮的肉是最好的，但是如果我真的沒有時間，我可以選擇在超市方便的打包冷凍肉。周末在家的話，會多買些鮮肉。回到家，註意不要先洗。直接把每天的用量剪下來重新包裝，因為洗的話容易變質。然後我們把它們放在凍層裏(0℃以下)，然後在吃的前壹天晚上，我們把它們從凍層裏拿出來放在冷藏區(3-10℃)，然後早上起床後我們把它們清洗幹凈。
蔬菜盡量不要選擇綠色的菜葉。最好選擇瓜果類的，但是我們家愛吃蔬菜所以經常帶蔬菜。
第二天怎麽做飯？
無論超市的凍肉還是市場的鮮肉都是冷凍的，晚上都要在冷庫裏解凍。第二天早上清洗後，肉要腌制10分鐘左右。我試著提前壹天腌制，但是太鹹了，所以我選擇早上腌制。
在這個腌制過程中我們不應該閑著。我們可以開始清洗蔬菜，或者準備姜、蔥、蒜等食材。當我們準備好了，我們可以先炒蔬菜。在炒的過程中，肉很可能是腌制過的，所以我們可以炒肉。我們不需要把牛肉炒那麽久，很容易影響口感。可以在鹵肉裏放壹點小蘇打，不要太多，這樣煎出來的肉會嫩滑。因為不習慣用嫩肉粉，所以壹直用壹點小蘇打代替。
番茄雞蛋胡椒煎牛柳
牛肉丁杏鮑菇青椒炒木耳
蘿蔔牛腩(頭天晚上紅燒)+蒸雞蛋
火腿青椒煎蛋+金針菇肥牛
蒜蓉炒心+牛肉炒辣椒+醬骨架(頭天晚上做的)
紅燒雞翅+火腿腸炒雞蛋
腐竹炒豬肉+炒椒花+醬骨架(前壹天晚上做的)
紅燒土豆+洋蔥肥牛
番茄炒牛肉和蒜蓉炒心
紅燒牛柳(前壹天晚上做的)+西紅柿炒雞蛋。
炒肥牛+酸辣土豆絲+紅燒茄子。
叉燒(前壹天做的)+鹽焗雞(前壹天做的)+蠔油炒心+洗好的草莓(放在單獨的飯盒裏不蒸)
醬油雞翅和燉土豆
蔥爆雞丁+蔥花雞蛋+蠔油炒心
紅燒雜菌+洋蔥炒牛肉。
番茄青椒炒牛柳
西紅柿炒雞蛋+生版酸湯肥牛
腐竹燜羊肉(前壹天晚上做的)+木耳胡蘿蔔炒雞蛋。
蒸蛋+紅燒雞翅+黃瓜。
這款電飯盒和老款電飯盒的區別在於有三個獨立的。有時候前壹天晚上做了壹道菜，需要加熱很久，可以先把其他的拿出來。有時候涼拌不需要加熱，就不用放進去了。