保持健康體重的兩個主要因素是
保持健康體重的兩個主要因素是食物攝入和鍛煉。
健康體重:
體重是客觀評價人體營養健康的重要指標。健康體重是指長期保持良好體重的健康狀態。判斷健康體重常用的指標是體重指數。
控制能量攝入,以免暴飲暴食;
能量是維持生命活動的基礎。能量需求是指長時間保持良好的健康狀況、良好的體型和理想的活動水平所需的量。能量需求與年齡、性別、生理狀態、體重和體力活動有關。根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》(2013版),我國成年人輕體力活動能量需求為男性9.41MJ,女性7.53MJ。
適量的食物主要是指每天攝入的各種食物所提供的能量不應超過或低於人體的能量需求。食物提供不同的能量。比如蔬菜是低能量食物,而油、高脂肪食物、肉類的能量較高。
所以要想吃的多,就需要合理搭配食物,保持能量和營養的平衡。具體實施建議包括:定時定量進餐、分餐、少吃壹兩餐、減少高能量食物的攝入、減少外出就餐等。
糾正異常重量:
對於超重人群,要在控制能量攝入的基礎上,註意均衡飲食。壹般情況下,建議每天減少300 ~ 500 kcal的能量攝入,嚴格控制食用油和脂肪的攝入,適當控制精米粉和肉類的攝入,保證蔬菜、水果和牛奶的充足攝入。
運動也有助於恢復體重,減少體脂。建議超重或肥胖人群每天做60 ~ 90分鐘中等強度的有氧運動,每周5 ~ 7天;隔天進行抗阻肌力鍛煉,每次10 ~ 20分鐘。
對於體重過輕的人,首先要排除病因。根據目前的健康狀況、能量攝入和體力活動水平,逐步增加能量攝入到相應的推薦水平或略高於推薦量,同時也要註意均衡飲食,每天適量運動。