主食吃得少的人有什麽健康風險？

研究表明，主食吃得少的人會有更高的壞膽固醇和更大的心臟病風險。美國另壹項研究也表明，如果壹周不吃面包、面條、土豆等主食，大腦的記憶力和認知能力都會受損。而我國傳統醫學強調“五谷為養”，主食攝入不足容易導致氣血不足、腎氣不足、乏力、脫發。