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健康飲食:哪些食物能滋養腸道?

1,香蕉

香蕉有助於恢復腸道功能,尤其是在腹瀉或醉酒後。香蕉可以恢復人體的電解質和鉀,鉀富含纖維素,有助於消化。建議每天吃壹根香蕉。

2.卷心菜

卷心菜含有較多的粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。白菜中的纖維素可以促進腸道蠕動,幫助消化,防止大便幹燥。生吃白菜心不會破壞白菜的營養,對緩解便秘很有效。

3.豆子

豆類含有大量不溶於水的膳食纖維,可減少食物在腸道內的停留時間,防止便秘,降低結腸癌風險。黃豆、黑豆等豆類富含卵磷脂,是油脂分解的“高手”,能促進脂肪代謝。

4.蘋果公司

蘋果中所含的纖維素除了含有豐富的維生素外,還能刺激腸道蠕動,加速排便,因此具有潤腸通便的作用,對便秘有很好的療效。

5.紅葡萄酒

紅酒和開心果壹樣,只含有能滋養體內益生菌的益生元。研究發現,每天兩杯紅酒,與杜松子酒或不含酒精的紅酒相比,四周後腸道菌群中的有益菌數量會顯著增加。紅酒中的多酚、強效抗氧化劑和酒精可能是原因。

6.大蒜

大蒜不僅有助於益生菌的生長,還有助於對抗“不友好”的腸道細菌。但為了保證大蒜的保健功能,最好遵循“生吃大蒜但不要煮熟,要整個吃”的原則。比如生蒜拌涼菜,調蒜泥,都是非常健康的吃法。

7.番茄

西紅柿中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、甲酸等有機酸,可以保護維生素C,防止其在加工和烹飪過程中被破壞,提高維生素的利用率。西紅柿中還含有壹種特殊的成分——番茄紅素,有助於消化和利尿,可以幫助胃液消化脂肪。番茄紅素還能抑制細菌和真菌的生長,治療口角炎。

8、黑木耳

黑木耳中的膠質能吸收殘留在人體消化系統中的灰塵、雜質和放射性物質,並將其排出體外。具有清胃、洗腸、防輻射的作用,是成年人保養腸胃的佳品。

9.酸奶

對於那些坐在電腦前,社交完就不動的上班族來說,喝壹杯酸奶是非常有益的。在娛樂場所吃了大魚大肉後容易引起消化不良或脂肪堆積。酸奶富含活乳酸菌和乳酸,能促進胃腸蠕動和消化液分泌,幫助消化。