這麽多人戒碳水化合物減肥真的有效嗎？
削減熱量減肥可以達到減肥的效果，但是容易導致營養不良。建議控制熱量的攝入，減少高脂肪食物的攝入來減肥。此外，要加強體育鍛煉，不吃油炸食品，不吃米粉、麻辣燙、燒烤等垃圾食品，保證充足的睡眠，適當吃牛奶、雞蛋、豆制品等蛋白質食物。
實施低碳水化合物飲食不僅難以保持健康，而且對健康有害。重慶晚報解釋說，減少碳水化合物會導致能量供應不足，精神不振，記憶力差，甚至對肝臟造成嚴重負擔。此外，當機體長期缺乏能量時，機體會調動其儲存的脂肪和蛋白質進行水解提供能量，導致代謝產物中酮體增多。隨著酮體的增多，患者會出現酮癥酸中毒，嚴重時會模仿糖尿病酮癥的相關癥狀。
長期堅持這種減肥方法，不僅可能造成上述危害，還會增加減肥者患癌的可能性。據新華網報道，美國梅奧診所的研究人員發現，嚴格堅持低碳水化合物飲食的減肥者往往會吃更多的肉，這導致血壓、血糖和膽固醇水平升高，癌癥風險增加。但如果只持續六個月，並沒有發現會引起健康問題。相應的飲食也會有所不同。專家強調，最健康的減肥方法是均衡吸收各種營養，結合運動。
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