有哪些有營養的酸奶?
有哪些營養豐富的酸奶?酸奶有4000多年的歷史。最早的酸奶是遊牧民族把牛奶放在羊皮袋子裏,用細菌自然發酵制成的。目前酸奶已經成為人類的營養保健品,那麽有營養的酸奶有哪些呢?
1營養酸奶有哪些?相比牛奶,酸奶把營養成分留在了裏面,口感濃稠細膩,吃起來更順滑,還能促進吸收和消化。他們壹舉兩得,真的又好吃又健康。那麽哪些酸奶值得購買呢?我給妳整理總結了幾款。讓我們來看看妳是否經常喝它們。
1,伊利無蔗糖酸奶
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純原奶發酵,不加蔗糖,所以好吃沒有負擔;添加35%以上的優質乳蛋白補充營養更健康。
2.采用牛味酸奶
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精選優質原奶,法國益生菌發酵;乳白的色澤帶著濃郁的奶香味,口感細膩綿密,體驗真正的美味。
3、君樂寶原味酸奶
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精選專屬牧場生產的優質奶源,八種益生菌發酵,保證品質;口感細膩,奶香味濃郁,不添加更放心。
4.德亞進口原味酸奶
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特別是由保加利亞乳桿菌發酵而成,口感濃郁醇厚;除了直接飲用,還可以搭配水果、麥片等。要多吃點花樣。
5.艾氏晨曦黃桃酸奶
當新鮮的黃桃遇上濃濃的酸奶,帶來的是婉約細膩的口感;富含優質牛奶蛋白,補充日常營養需求。
有哪些有營養的酸奶?2如何根據需求快速挑選酸奶:
●追求飽腹感,促腸減肥:選擇希臘酸奶和純酸奶。
●追求口感好:選擇常溫酸奶、風味酸奶等。
●追求益生菌:選擇乳酸菌飲料和所有需要冷藏的酸奶。
在具體評價之前,女生要學會分辨哪些是真酸奶。否則,妳會發現妳所擁有的“酸奶”只是壹種牛奶飲料。
如何辨別哪些是真酸奶?
市場上有兩個名字:酸奶和乳飲料。前者才是妳應該買的真正的酸奶,後者只是壹種飲料。真酸奶是壹種營養含量高,價格高的酸奶,多為冷藏,保質期短,有益生菌。能有效調節腸胃,幫助減肥,預防糖尿病等優點。乳飲料雖然也有調節腸胃的作用,但更像是保健飲料,而且大多是常溫飲料,保質期長。
▎從商品名稱、
這是最簡單的方法。根據國內乳品法律規定,商家必須如實標註產品名稱,並通過質量安全監督檢查。
所以酸奶、發酵乳、酸奶、酸奶等等這些名字才是真正的酸奶。
如果商品名中有酸奶、乳酸菌飲料、風味發酵乳等名稱,則屬於飲料而非真正的酸奶。
▎從產品類別和標準編號。
如果不確定產品名稱,那就看它的產品類別和標準號。這些信息在酸奶盒側面成分表的第壹行。
如果產品類別是發酵乳,那就是真酸奶。但是如果是其他的,比如調味發酵乳,改良乳等。,不屬於真正的酸奶。把它當作飲料。但是名字都差不多。如果不確定,產品標準號就是殺手鐧。記住這個就行了:GB19302-2010發酵乳。
從成分表。
(1)第壹個配料表是牛奶。
商家再怎麽宣傳,配料表裏也藏不住什麽。真正酸奶的成分壹定是牛奶,而不是水。
②蛋白質含量大於2.3%。
根據我國乳制品的規定,原味酸奶的蛋白質含量必須≥2.5%,風味酸奶的蛋白質含量必須≥2.3%。任何低於這個標準的東西都可能是飲料。
③牛奶含量大於85%
有些酸奶會標註牛奶含量。從酸奶的營養價值來看,牛奶含量越高越好。實際上,真正的原味酸奶含油量可以達到99%以上。但是味道很酸,公司往往加7%左右的糖,所以實際含乳量通常在85%以上。
有哪些營養豐富的酸奶?3購買酸奶,請這樣做:
關註酸奶中的“活菌”;
購買酸奶時,請註意酸奶中的活菌數。壹般酸奶根據活菌可以分為低溫活菌酸奶和常溫殺菌酸奶。兩者的區別在於含有活乳酸菌。除此之外,其他營養水平沒有太大差別。
當然,買酸奶的時候要註意活菌。壹般低溫活菌酸奶含有乳酸菌,常溫滅菌酸奶保質期不到壹個月,適合不會冷藏酸奶的人群。
註意標簽上的蛋白質含量:
買酸奶的時候,蛋白質也是大家需要註意的細節。酸奶中蛋白質的含量壹般在10%-12%之間,部分優質酸奶中蛋白質的含量可能達到15%。買酸奶要選擇高蛋白低碳水化合物的酸奶。
買酸奶,關註“益生菌”;
酸奶按益生菌可分為普通酸奶和益生菌酸奶。乳酸菌是壹種非常可靠的物質,進入體內後能很好的調節人體腸道微生物的平衡。具體來說,益生菌的含量要達到106-108以上,才能達到比較可靠的效果。
總的來說,我建議妳買這些酸奶:
最簡單的“傳統老酸奶”:
相比之下,“傳統老酸奶”價格不高,人們的喜愛度不高;但實際上,傳統的老酸奶是壹種固體酸奶。它是壹種將酸奶直接倒入玻璃瓶或瓷器中制成的酸奶。這是壹種非常健康的酸奶,不含任何凝固劑。
相對來說,這種酸奶質量高,沒有添加更多的食品添加劑,營養價值損失小。建議妳選擇安全可靠的“不含凝固劑的凝固型老酸奶”。
脫脂酸奶:
從名字就可以看出,脫脂酸奶是壹種脂肪含量比普通酸奶低的酸奶,壹般含有1%以上的脂肪物質。
這款酸奶比較適合三高人群,或者肥胖人群,或者老年人,低脂肪,高蛋白,高益生菌含量,是非常靠譜的選擇。
酸奶是壹種健康的零食,建議妳每天都喝。品牌不重要,外觀也不重要。重要的是妳要去正規的超市和市場買。另外,購買時請註意細節。不管是蛋白質還是益生菌,買的好就可以放心喝。每天壹杯酸奶會讓妳健康。