吐司和饅頭的營養怎麽樣？

作為壹個中國人，妳應該感到自豪。古人在《黃帝內經》中提出了類似現在的飲食寶塔的飲食結構，很好，很厲害。現在回答樓主的問題:

1，西方喜歡烤和炸，所以營養成分很容易隨著高溫流失，而我們中國喜歡烹飪，可以盡可能的保留營養價值。面包和饅頭的原料幾乎壹樣，都是小麥，提供碳水化合物，只是烹飪方式不同導致營養成分的量不同。

2.無論是吐司還是烤饅頭，其中的澱粉糊化後更容易被人體消化吸收，所以對於腸胃消化不好的人，建議吃烤饅頭片。普通人吃比較好，但建議不要經常吃。畢竟烤的東西容易產生致癌物。