食材的搭配對健康很重要。搭配規則有哪些？
食材搭配對健康非常重要。讓邊肖告訴妳吧~
說到吃和配菜，既要講究美味，也要講究身心健康和營養。每個人都知道要吃有營養的食物。如果搭配不好，身心健康會越來越“無趣”。
食物搭配的效果是按照食物多樣化的方式，達到營養完整的總體目標。“雜”是指食物種類更多，跨度更大，影響深遠的特點。壹般人的飲食每天應該有30種以上的食物。其次，食物的搭配可以起到補充營養或者填補壹些短板的作用。比如葷素搭配，不僅僅是口味上的互補，葷素搭配結構的多樣性更有實際意義。其次，食物搭配壹定要防止“沖突”和“不合適”。為了確保搭配的食物具有* * *普適性，能夠提高營養保健功能，最後，大家最好將當代營養學理論與中醫養生基礎理論緊密結合，具體指導食物的有效搭配以及搭配的方法。
晚餐和小麥的搭配。
燕麥、黑小麥、蓧麥中的蛋白質、人體脂肪、B族維生素、鈣、鋅等營養成分高於面粉，部分成分具有降血脂等保健功能。如黑小麥、玉米粥；小麥種子、高粱米粥；黑小麥，標準面粉家常餅等。
食物和蔬菜，食物和水果搭配。
最常見的有南瓜飯和胡蘿蔔飯。如果再來壹次，
加入壹些水果，如紅棗、蓮子、栗子或堅果，不僅會增加主食中維生素和不飽和脂肪酸的含量，還會使主食變得獨特。
粗細搭配，豆類混食。
如兩米面餅(標準面粉壹半，玉米粉壹半)，綠豆小米粥，芝麻糊卷，地瓜粥。
米飯配素菜很好，比如油菜飯。
日常飲食中把米和面粉混在壹起比較科學。
食物的搭配不僅僅是為了更好的口感，更是為了更健康的營養！
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