素菜是什麽？
素食有很多種，比如:
1.蔬菜:大白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、卷心菜、大白菜、韭菜、生菜等。
2.根莖類:土豆、紅薯、芋頭、洋蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔、竹筍、生菜等。
3.水果:豆類、茄子、青椒、菜花、西蘭花、西紅柿、豌豆等。
4、瓜菜:黃瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、絲瓜、佛手、西葫蘆等。
5.菌類:蘑菇、草菇、香菇、平菇、金針菇、口蘑、木耳等。
6.新鮮水果:蘋果、香蕉、檸檬、菠蘿、草莓、山楂、梨、杏、李子、獼猴桃。
7.幹果類:花生、腰果、銀杏、栗子、松子、核桃、芝麻、杏仁、蓮子、枸杞、桂圓。
8.大米:大米、糯米、黑米、小米、小麥、玉米、西米、薏米、燕麥、高粱、芡實等。
9.面條:白面粉、蕎麥粉、玉米粉、面條、面食、面包、吐司、奶酪、年糕等。
10、豆類:豆腐、豆腐幹、豆皮、黃豆、毛豆、綠豆、綠豆、赤小豆、紅小豆、黑豆等。