騰蛟風味健康香腸
馬良河位於朝陽水系的“眼睛”位置,雖然長約10公裏,但已有600多年的歷史。今天的馬良河,岸邊樹木叢生,閃耀著絢麗的光彩;歐式建築輝煌而浪漫。這個區域緊挨著大使館,有很多外國人住在那裏。網上有人把馬良河比作巴黎的塞納河,確實有點味道。在河的兩岸,有壹些具有民族風情的餐廳,比如百吉餅、咖啡館、酒館,北京終於等來了他的浪漫。
在北京的春天,和朋友、愛人、家人或妳自己壹起漫步在馬良河畔。在不能遠行的日子裏,我推薦這八家療愈河畔餐廳,讓妳曬曬太陽,吹吹清風,聊聊每日的夕陽,直到餐桌上的咖啡變成美酒,感受美好生活的真諦。
馬良河北岸的春季意大利盛宴。
馬良河北岸也是壹道美麗的風景。壹家人沐浴在幾何圖形下的陽光裏,似乎比以往更加祥和。如果妳想在馬良河北岸品嘗不壹樣的羅馬風情,我推薦北京寶格麗酒店米其林星級的Il Ristorante-Niko羅米托餐廳。它在馬良河邊有壹個令人愉快的花園景觀,優雅迷人的氣氛讓妳感覺像在羅馬壹樣。
Niko羅米托先生、北京寶格麗酒店行政總廚Stefano Nicodemo先生和* * *餐廳主廚Daniele Ferrari先生共同打造了當季菜單,精選當季新鮮優質食材,為連續三年榮獲米其林壹星的Il Ristorante-Niko羅米托餐廳打造意大利美食。
腌鯛魚配鱘魚子醬、酸奶油和特級初榨橄欖油是尼科·羅米托的招牌菜。嫩滑的海鮮搭配清爽的地中海橄欖油,醇厚美妙,溫暖柔和的海洋氣息仿佛撲面而來。經典的加拿大龍蝦和西班牙紅蝦意面,低溫慢煮,保持了龍蝦和紅蝦原有的鮮嫩多汁。
甜點中,意式糕點派配以巧克力慕思和海鹽焦糖汁,配以酥脆的糕點夾和香甜爽滑的巧克力慕思,最後再配以少許酸橙焦糖汁,口感飽滿。
另壹款全麥時令水果塔配香草汁,是來自意大利北部鄉村的非常經典的甜品。由時令新鮮有機水果、健康全麥面粉和優質香草奶油制成,完美還原意大利人難忘的童年味道。
地址:新苑南路8號院2號樓北京寶格麗酒店1層
來自巴伐利亞的美味香氣
說到北京著名的老字號啤酒屋,就不得不提北京燕莎凱賓斯基酒店的Prana啤酒屋,1992開業。在帝都美食家的眼中,這家獨特的德國風格酒吧壹直是德國美食的地標。
它坐落在迷人的馬良河畔。如果妳想在歡樂的氛圍中感受各種具有純正德國風味的美食,妳可以選擇它:經典的卡賓德式大肉盤、香脆的烤豬膝、自制的香腸和慕尼黑香腸肉香、煙熏豬排、油炸肉餅和堅韌的堿性面包...伴隨著現場樂隊跳躍的音符和此起彼伏的笑聲。
當然,這裏不可錯過的是醇厚爽滑的小麥啤酒。普拉納啤酒使用的主要原料全部從德國進口。麥芽送出後,經過粉碎、糖化、過濾,麥芽汁煮沸。煮的過程中加入了啤酒花。冷卻後的麥汁進入發酵罐後,加入酵母後必須發酵三周左右。整個過程從麥芽交付到啤酒生產大約需要4周時間。正是因為有了德國傳統的生產工藝,才釀造出了壹款醇香正宗,自帶迷人香氣的葡萄酒。
尤其是春天,坐在普拉納啤酒廠的戶外區域,吹著春風,喝著啤酒,吃著德國美食,眼前的馬良河顯得格外迷人。陽光明媚的日子,河水仿佛灑下跳躍的金,兩岸清風助楊柳。那風景讓人不那麽羨慕擁有塞納河的巴黎人。
地址:亮馬橋路50號
提供美食和美酒的舒適的河邊酒館。
以前在北京的酒館裏,妳只能吃到西式的火腿、香腸、薯條等食物,或者日式居酒屋的常規菜。但這兩年新開的小酒館越來越註重店內的菜品,讓人不僅能舒舒服服地喝上壹杯酒,還能在創意菜品中找到實實在在的驚喜。尚意酒館是壹家壹直遵循融合美食理念的愜意酒館。
“君子重義,小人重利”,這就是尚義酒館名字的由來。經過改建和升級,尚義酒吧已經從壹個單壹的精品酒吧變成了壹個美食與美酒並存的萬人迷。他被濱水的風情所隱藏,戶外的空間是最舒適的。可以看看新裝修的馬良河,微風習習,舒服愜意。
酒吧* * *分為兩層,壹層是靠窗的吧臺和孔咖啡,另壹層是包間和大桌子。雖然面積不大,但裝修時尚,布局巧妙。除了優質獨特的美酒佳肴,上菜的時機,餐具的擺放,酒杯的選擇,燈光的設置,裝修的風格都恰到好處,給人壹種溫馨治愈的感覺。
尚意酒館專註於融合美食,酒館經理梁琪在精細釀造和烹飪方面有著豐富的經驗。飯菜都是精心烹制的,盡管這是壹家酒吧,也有熟牛排和上好的火腿。推薦:招牌芒果大蝦沙拉,新鮮的虎尾蝦搭配芒果和蔬菜,有著清爽的泰式沙拉味道,非常適合健身人士;牛肉白菜芝士春卷,春卷皮脆,咬壹口會掉渣。牛肉和白菜的搭配非常巧妙,入口層次相當豐富。不過不喜歡奶酪味道的人要小心了,奶酪的味道還是挺濃的。壹定要趁熱吃,不然涼了會有點油膩。各種蕎麥薄餅是他家的特產。不同的肉類搭配蕎麥面,做出不同的美味,但只在周壹至周五供應。此外,蒜蓉芝士波紋土豆、藤椒脆皮雞、烤香腸等小吃也很搶眼。在這裏,盲點下單真的不太可能出錯。
尚義酒館的酒單也很豐富,有美酒、清酒、紅酒、威士忌、雞尾酒。在這個春天,這裏幾乎成了很多食客的大本營,小吃和飲料是最享受的。這裏的客人也有很重的口音。人們經常談論異地的生活片段,經常聽到“我在巴黎的時候”、“我在英國的時候”、“我在紐約的時候”,有壹瞬間感覺自己仿佛參與了他們的人生軌跡。這家酒吧的魅力在於讓妳想起妳在別處的時光。
地址:麥子店西街39號(馬良河)
尚意酒館壹樓有壹個空間是預留給孔咖啡的。臨街的小窗,與過往的咖啡星相連。
“泥巴咖啡”是這家店的招牌。芝麻醬和咖啡的結合真是太棒了。幾乎每個客人都要點黑咖啡,喝黑咖啡有點幽默。味道真的很像吃芝麻醬,有點粘。喜歡特調的人可以點壹杯“香草泡泡騎士”,先喝壹口氣水,香草的香味溢出鼻腔,再倒入意式濃縮咖啡,酸甜可口。這裏的風景真好。坐在戶外看著馬良河,夕陽穿過高樓大廈,映在水面上。真是美得無法形容。
地址:麥子店西街39號付逸時尚酒店後沈河
獨特的網上名人風甲板餐廳
在馬良河畔,還有壹個讓妳體驗水邊舒適感覺的好地方——WAA甲板西餐釀造酒吧。這絕對是各路網紅娘們最愛打卡的地方。擁有北京獨有的戶外甲板,親水性極佳,在兩岸歐式建築的映襯下,營造出十足的度假風情。巧妙的室內區域,靈感來自流動的河流,靈動有趣的空間,給每壹次聚會帶來無限驚喜。
口味豐富的肉食者拼盤是壹個匯集了WAA經典主菜的大拼盤。鮮嫩多汁的M6牛肚、酥脆無骨多汁的厄瓜多爾炭烤排骨、豪邁而又滿滿的吐司汗羊棒骨、令人咂舌的微醺青蛙精釀啤酒雞...肉食愛好者永遠無法抗拒它的誘惑。
咖喱牛臉胡同Taco,是墨西哥Taco的創意升級。獨特秘制的新鮮牛臉肉經過醬料腌制和烤箱燜制後,香氣和口感滲透到牛肉質感中,東南亞咖喱汁的包裹讓味蕾難以從鮮辣中自拔。
油醬意大利面打破了妳對意大利面的傳統理解。壹勺熱油灑在面上是點睛之筆。我等不及要咬壹口了。番茄醬的蒜味,跳躍的辣味,厚重的肉味,香料的香味混合在壹起,讓人欲罷不能。
牛油果形狀的青蛙能量球沙拉就像壹個“小可愛”,瞬間柔化了內心。裏面是壹個五彩繽紛的“小世界”:混合了烤雞、大蝦、豆丁和廚師自制醬料的餡料,讓健康指數瞬間上升。
地址:麥子店街53號馬良海港大廈壹樓101室。
壹家擁有網絡名人所有元素的新店。
最近,壹個網絡名人咖&;酒吧-百家樂咖啡館&;酒吧.歐式建築+藍白相間的海軍躺椅+明亮的馬和河景+熱帶植物,這些都是網絡名人元素的新店讓人難以忽視,迅速成為帝都咖啡館的頂級流量。
有人說:“雖然我看到的不是亞歷山大三世橋上接吻的浪漫,但的確是交通三環的北京特有的氣質。坐在這家店裏,我突然感受到了法國南部的氣息,在馬良河上也能感受到這樣的美。”
但是網絡名人歸網絡名人,實地逛了店才發現,這家店真的很擠,無論平時還是周末。河邊的藍白海軍躺椅都是僥幸搶到的。當妳終於到了C位,其他小姐馬上問妳什麽時候離開...這種體驗也給人壹種尷尬感,無法享受皇城塞納河的度假風格。
飲料和咖啡的價格真的不便宜。如果只是想拍照打卡的話,可以推薦壹杯28元的百香果酸奶泡泡和壹杯好聽的小甜甜黃水,可凹可凹,味道太甜,糖漿太多。總之,如果只是想打卡拍壹張好看的照片,還是建議在工作日非高峰時段來,不宜久坐。
地址:燕莎麥子店西街53號
河邊的“北京北國天花板”。
北國,因為低脂肪、低膽固醇、低發酵,被譽為健康食品的代表,在國外很受歡迎。馬良河邊有壹家傳說中的“北京北國天花板”店——每日百吉餅(簡稱TDB)。近兩年最流行的克萊恩藍+原木色立面,非常搶眼。門面很小,但絕對不能錯過,因為還沒走到店門口就聞到了濃郁的漿果香味。
自2016成立以來,TDB開發了近30種風味貝類、各種迷妳版貝類和釀貝丸。店裏有傳統系列,反轉系列,滑蛋系列,每壹個殼果都是現場烘焙的。傳統的無餡現成貝類有全麥、原味、海鹽、芝麻味等。,可以打包帶走。十幾元的傳統貝類價格也很漂亮。此外,各種餡料的百吉餅三明治是更值得期待的主角,用於餡料的百吉餅可以定制。
其中廣受歡迎的reverse系列,靈感來自紐約的Sadelle's brunch店。“超級反”是他的王牌選手。價格小又貴,但是真的很好吃。切片的貝類呈棕褐色,酥脆,表面的芝麻、蔥、蒜與熱熔奶酪融為壹體。漂亮的壓痕特別脆。配以牛油果、培根、雞蛋、洋蔥、甜椒等食材,將烤好的奶酪刷上,咬下去。超級濃郁的味道在妳嘴裏回味無窮,開心的不行。
雖然百吉餅很好吃,但是因為店面小,人多壹點就會擠壹點。毫不誇張的說,在妳點餐排隊等餐的不到20分鐘裏,外賣來回都不會中斷。
地址:麥子店街39號壹樓Y107
手工藝愛好者的天堂
馬良河沿岸還有壹個啤酒愛好者的好選擇——箭廠釀造箭廠啤酒。這座三層獨棟建築有各種室內部分和壹個寬敞的露臺。無論是壹個人獨自喝酒,兩個人小酌壹杯,還是壹群朋友聚在這裏,妳都可以在音樂的環繞聲中度過美好的壹刻。
英式早餐套餐非常純正地道,是周末犒勞自己的絕佳之選,早午餐。多汁的牛肉漢堡,料厚味足,搭配腌黃瓜片,提升風味。招牌之壹的箭廠雞翅,嫩脆,微辣可口。生酮雞肉沙拉,名字很吸引人,把肉、蛋、菜壹起放在壹個碗裏,吃起來沒那麽累贅。披薩可以是不出錯的盲點,壹口咬下去超級滿足。
來箭廠怎麽能不喝壹杯就走?箭廠釀造的十多種啤酒給妳從酒精度到苦味的多種選擇,名字也很有意思:關系,翻過壹頁,破壹片,回歸黑暗,壹舉兩得,徹底破壹片...夏天來了,坐在露臺上,伴著涼風喝啤酒,才是夏天的正確打開方式。
地址:新東路1號DRC塔院外交公寓北側外二樓。
馬良河為這座城市增添了更多的形容詞,無論是晴天波光粼粼的水面,還是雨天雨水落在水面上激起的漣漪。在河邊喝壹杯咖啡,看夕陽,餵野鴨,和閨蜜戀人小聚,終於在繁忙的都市中找到了壹點心靈的慰藉。
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