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三點鐘告訴妳什麽樣的廚房是健康的。

吃貨說,這個世界上,唯有美食不可辜負。美味誘人的食物是從哪裏來的?當然是廚房。廚房是壹個神奇的地方,普通的食材送進來,各種好吃的端出來。廚房容易藏汙納垢,滋生細菌,因為經常涉及到油煙之類的東西。俗話說,病從口入,健康的廚房就變得尤為重要。那麽什麽是健康的廚房呢?

健康的廚房首先要有良好的采光和通風條件。選房子的時候,最好選擇有窗戶的戶型,也就是明廚,既能保證全天的采光時間,又方便經常開窗通風。廚房裏要掛壹盞照度好的吊燈。如果廚房面積較大,工作臺上方也可以掛壹盞小燈。油煙機要有照明裝置,方便晚上做飯。廚房油煙對人體健康危害很大,需要在廚房安裝耐用的換氣扇或空調或窗機,加強通風,保證室內空氣質量。勺子、鏟子、刀子等廚具要盡量掛起來放,防止刷完水後在廚具內積水滋生細菌。

其次,健康的廚房應該易於清潔。因為廚房裏經常會有很多油,如果不方便清洗,油漬、汙垢長期積累,可能會汙染食物,影響家人健康。廚房盡量選擇光滑的墻磚和地磚,不要選擇釉面的或有凹凸花紋的,以免積累油汙。不要選擇太暗的地磚顏色,壹方面是為了避免更大的輻射傷害;另壹方面,太深的瓷磚上不容易發現灰塵和油漬,不方便及時清理,讓人感覺壓抑。

最後,健康的廚房應該更安全。廚房可能會用到很多家用電器,所以裝修時最好多預留壹些插座,以防以後增加洗衣機、廚寶、食物垃圾處理器、榨汁機等電器,避免多種電器使用同壹個插座帶來的安全隱患。定期檢查燃氣設備是否工作正常,以免發生燃氣泄漏、火災或中毒。