糖尿病高血壓老人應該吃什麽？什麽不能吃？

避免吸煙和吃壹些辛辣刺激性食物。而且要註意壹天三低三少餐，即低鹽、低脂、低熱量、少甜、少酒、少茶。那麽高血壓應該註意哪些飲食原則呢？1，飲食適度:定時定量，不要太餓暴飲暴食。各種食物搭配合理，不能偏食。2、低鹽飲食:每天鹽的攝入量控制在2-5克以內。因為鹽會使小動脈痙攣，使血壓升高，加速腎小動脈的硬化過程。過多的鹽容易導致水和鈉在體內堆積，引起水腫。3、多吃新鮮蔬菜水果等富含維生素B和維生素c的食物。如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。4.多吃具有降壓作用的食物，如大蒜、芹菜、薺菜、綠豆、玉米、胡蘿蔔、菊花、葫蘆、西瓜、海帶、海參、海蜇等。5、忌吸煙，香煙中的尼古丁可刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。6、少吃動物脂肪，不吃動物內臟等。少吃甜食，多吃低熱量、低脂肪、低膽固醇的食物。7.少吃動物蛋白，多吃植物蛋白，比如豆類和豆制品。動物蛋白要多吃海鮮和魚。如海參、海蜇和壹些魚類，不僅能提供人體所需的蛋白質，還具有壹定的降壓作用。8、少量茶葉適量飲用。茶葉中含有少量的茶堿和黃嘌呤，其利尿作用有利於高血壓的治療。茶葉中的維生素可以預防動脈硬化。但是喝太多的茶會引起焦慮、失眠和心悸。所以不要喝太多。少量飲用啤酒、葡萄酒、黃酒等低度葡萄酒，可擴張血管，促進血液循環，疏通經絡。但是不要喝烈酒，也不要喝太多。總之，高血壓患者的飲食以清淡為主，而不是葷腥，寧淡不厚，寧饑不飽，做到調戲、益腎精，生活中謹慎飲食。具有降壓作用的食物有綠豆、茄子、芹菜、海帶、胡蘿蔔、薺菜、花生、木耳、柿子等。平時飲食可以多吃點。有降壓作用的食譜:1、香油芹菜菠菜:原料:新鮮菠菜和芹菜各250克，香油30克，精鹽、味精各適量。制作:將菠菜、芹菜去老葉、老根，洗凈切段，放入沸水中汆燙2分鐘，撈出，放入小鍋中加入香油、鹽、味精，拌勻。功效:滋陰清熱，平肝熄風。適用於頭暈頭痛、面紅口渴、心情煩躁、便秘等。忌:菠菜、芹菜要鮮嫩，鰻魚不宜同食。2.核桃拌菠菜:原料:核桃仁50克，芹菜300克，精鹽2克，味精1克，香油5克。制作:先將芹菜洗凈切絲，用開水焯壹會兒，再用冷水沖壹下，瀝幹水分，放入盤中加入精鹽、味精、香油備用。核桃仁燒開水後去皮，用開水浸泡5分鐘，然後取出放在芹菜上，吃的時候拌壹下。功效:本品具有降低膽固醇、降血壓、通便的功效。適用於高血壓、冠心病、便秘等癥狀。3、海帶爆木耳:原料:水性黑木耳250克，水性海帶100克，大蒜1瓣，調料適量。制作:海帶、木耳洗凈，切絲備用。植物油燒熱，爆香蒜和蔥花，倒入海帶和木耳絲，快速翻炒，加入醬油、精鹽、糖和味精，倒入香油。功效:安神、降血壓、活血化瘀。適用於高血壓、紫癜等疾病。4.菊花肉片:原料:瘦豬肉500-600g，新鮮菊花花瓣100g，雞蛋3個，鹽，料酒，味精。制作；將菊花花瓣輕輕洗凈，豬肉洗凈切塊，雞蛋打入碗中，加入料酒、精鹽、澱粉調成糊狀，加入肉片拌勻備用。在油鍋裏把肉片煎熟。鍋內留少許油，放入蔥、姜翻炒片刻，放入熟肉片、清湯、菊花花瓣翻炒均勻。用味精調味，翻炒幾下。功效:祛風清勢，平肝明目。本品可用於降低血壓、擴張冠狀動脈、改善心肌供血，可作為高血壓和冠心病患者的飲食。5、山楂丁:原料:豬後腿250克，鮮山楂10，醬油，糖，料酒，精鹽，蔥，姜，澱粉等。制作:先將肉切成丁，拍刀背，用黃酒、精鹽、濕澱粉調勻，再拍幹澱粉備用。當油燒至六成熱時，姜末就會香起來，然後將肉壹塊壹塊地炸，瀝幹油。然後把油加熱，把肉丁稍微炒壹下。油溫八成熱時，煎至酥脆，煎三次。然後，將山楂去核，用少許水煮沸，搗碎，然後倒入剩下的油中翻炒，加少許醬油和糖。很稠的時候倒入肉丁翻炒均勻。功效:祛瘀活血，消食化積，降低膽固醇，是高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化患者的首選。6、芹菜炒肉片:原料:瘦豬肉90克，芹菜250克，生姜3片。制作:先將瘦豬肉洗凈切絲，加入少許濕生粉、醬油、白糖、花生油、精鹽等。，拌勻腌制備用。芹菜去根，洗凈，切段。炒姜片，放入肉絲炒至剛熟。帶走。另起油鍋翻炒芹菜，加鹽，待芹菜熟後，放入肉絲燉勻，放入味精和白糖。功效:清熱平肝，芳香健胃。適用於高血壓和高血脂。7、菠菜炒生魚片:原料:生魚片180克，菠菜250克，蒜、姜、蔥少許。制作:菠菜去根，洗凈，略切成幾段，沸水焯壹下，撈起過濾去水。將生魚片和少許鹽混合。將蒜末、姜花、蔥爆炒，加入生魚片，撒上紹興酒，略炒，菠菜調味，勾芡。功效:養肝陰，清熱潤腸。具有降低血壓的功能。8、蒜泥腐竹紅燒甲魚:原料:甲魚500克，大蒜90克，腐竹60克，生姜4片，蔥花少許。制作:將甲魚活切，去腸，切塊，用開水焯去血水，撈起瀝幹。將腐竹用清水浸泡，切成段。大蒜去衣，洗凈，切段。將姜、蔥放入油鍋炒香，放入甲魚、蒜炒至微黃，撒上少許酒，放入瓦罐中燉至魚和水熟，勾芡後放入蔥花拌勻。功效:滋補肝腎，健胃消積。適用於高血壓、高血脂等。9.苦瓜薺菜瘦肉湯:食材:鮮苦瓜250g，薺菜60g，瘦豬肉120g。制作:將瘦豬肉洗凈，切片，用鹽腌制。新鮮苦瓜去皮，洗凈，切片，加鹽。先將薺菜放入鍋中，加入適量的水，小火燉半小時，然後去渣，放入苦瓜煮熟，再放入豬肉片，煮5分鐘至肉香，調味即可。功效:適用於高血壓、高血脂。10、桑寄生老母雞湯:原料:老母雞半只(約500g)，桑寄生、玉竹各30g，去皮紅棗4枚，生姜4片。制作:老母雞活宰，去毛，去腸，去脂。把壹半切成塊，用油和姜炒壹下備用。將桑寄生去雜、洗凈，將玉竹和大棗洗凈。將雞塊、桑寄生、玉竹、紅棗同時放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再用文火煮3小時，湯汁入味。功效:適用於伴有頭暈、心悸等癥狀的高血壓。18歲以上的成年人，收縮壓大於或等於140mmhg兩次以上，和/或舒張壓大於或等於mmhg，且這兩次測量的間隔超過兩周，稱為高血壓。病因及危險因素高血壓可能與體內其他疾病合並發生，但大部分患者首次確診高血壓時，並無其他疾病。這類原發性高血壓患者的病因不明，但研究發現，有高血壓家族史、年齡超過50歲、肥胖、因鹽飲食攝入過多鈉、過度吸煙飲酒、經常承受壓力的人容易患高血壓。..幸福的