黃燜雞米飯有什麽營養價值？
黃燜雞米飯采用秘制醬料技術，十余種香料必須精選優質藥材。扒雞的食材講究君、臣、史的配伍，調和得當。雞肉中含有對人體生長發育起重要作用的磷脂，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。
擴展數據:
註意事項:
1，選料精細，必須是鮮嫩的雞腿肉。
2、精確投料，所用主料必須嚴格稱量後放入鍋中。
3、註意鍋體，壹定要用砂鍋，不能用金屬器皿。
4.做菜要註意。每次雞肉重量不要超過2公斤，保證食材配比。
5、註意火力，壹次制作時間不得超過6分鐘，以保證肉的新鮮。
6、湯汁濃稠，二級湯汁講究肉味和口感，老湯也清純好看。
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