醋的功效和作用
抗衰老:醋能抑制和減少人體衰老過程中氧化物的形成，具有壹定的抗衰老作用。預防肥胖:醋能使人體內過多的脂肪轉化為身體消耗，促進糖和蛋白質的代謝。美容護膚:醋中豐富的有機酸對人體皮膚有溫和的刺激作用，能促進小血管擴張，增強皮膚的血液循環，使皮膚光滑。
1，抗衰老:醋能抑制和減少人體衰老過程中氧化物的形成，有壹定的抗衰老作用。
2、軟化血管:醋有軟化血管、降血脂、降膽固醇的作用；擴張血管有利於降低血壓，預防心血管疾病。
3、預防肥胖:醋能使人體多余的脂肪轉化為體力消耗，並促進糖和蛋白質的代謝，因此具有壹定的減肥作用。
4、美容護膚:醋中豐富的有機酸對人體皮膚有溫和的刺激作用，促進小血管擴張，增強皮膚血液循環，使皮膚光滑。
5、殺菌:醋能殺滅腸道內的葡萄球菌和大腸桿菌，有壹定的預防痢疾的作用。
6.調節酸堿平衡:調節血液的酸堿平衡，維持人體內環境的相對穩定；幫助消化，有利於食物中營養物質的吸收。
7、增強肝功能:增強肝功能，促進新陳代謝，有利尿作用，並能降低尿糖含量。