什麽蛋糕最健康？

壹個蛋糕只要不含色素、香精、明膠都是健康的，而且用的是動物油，但普通蛋糕很難做到，比如色素、香精保證蛋糕的色、香，明膠保證蛋糕長久保存，大部分蛋糕用氫化植物油節約成本。。目前比較健康的蛋糕是錦餅。