轉眼間又是新的壹年，2022年已經開始了！家裏有什麽零食？
在寒冷的季節，無論是大人還是小孩進入室內，要麽是中央空調，要麽是局部暖氣，而且他們吃的雞鴨魚肉比較多，運動量太少，會導致消化不良等問題。此刻，我想提前給親戚和寶寶準備壹些零食。現在山楂正值好季節，要不要來壹個山楂健胃消食，健脾開胃？雪衣山楂？冰棍？山楂糕？最後決定做山楂餅，早上把饅頭曬幹。在做山楂糕的過程中，我可以留壹些山楂醬包在饅頭裏，真的不太方便。饅頭裏有山楂醬蘸，還有山楂餅充饑。想想就很開心！
山楂營養豐富，含有大量的蛋白質、糖類和碳水化合物、維生素和礦物質，更重要的是山楂含有豐富的各種有機物質，所以山楂最重要的作用是:健胃、消食、健脾胃。因為山楂還含有豐富的各種有機物和維生素C，能增強胃蛋白酶的活性，促進蛋白質的消化、吸收和溶解，所以特別適合消化不良的朋友食用。嗯，山楂有這麽多好處。感興趣的好朋友，壹起來看看吧！
配料:山楂、檸檬水、白糖或老冰糖粉。
流程:將山楂準備好，用食用鹽浸泡壹會兒，然後清洗幹凈，用水果刀壹分為二，按山楂經脈去山楂籽。將溶解後的山楂放入鍋中(註意不要用炒鍋)，倒入冷水(不要過山楂即可)和檸檬水(避免空氣氧化)，煮至山楂變松。時間應該不長，3分鐘左右。最後將煮軟的山楂連同濕汁壹起倒入破壁機中。
做成精細的山楂醬，可以批量打。山楂阿拉伯膠含量高，粘稠。如果妳打它太多，妳害怕它不動。將做好的山楂醬再次倒入鍋內(不要在煎鍋內)，把火從中式改為中式，分幾次加入糖並保持攪拌。攪拌過程中要保證安全，壹定要不停攪拌，不能讓沸騰的氣泡沖破山楂泥燙傷自己。
轉慢火，可以試試糖度，是否達到了自己喜歡的程度。這時可以舀壹些到上面說的消毒瓶裏，吃饅頭吐司的時候沾壹點。不壹定要太好吃。下面的山楂需要再煮壹遍，直到慢慢滴到鏟子上，最後才確認不是太滴。
壹定要趁熱把山楂醬倒進塑料盒裏。在阿拉伯樹膠凝結之前，妳不必在上面放任何東西。第二天早上，把刀滑動扣在小盒子邊上，當然就出模了。現在是妳充分發揮的時候了，妳什麽都可以做。切好的山楂餅立馬好吃，還可以裹上韓國白糖。按照我喜歡的決定，註意包韓國白糖，半小時後會有點濕。這是我自己的決定！
制成了壹種極不含防腐劑的山楂醬和山楂餅，酸甜可口，綿軟爽口，健脾開胃，促進消化，使用方便。感興趣的朋友也要提前給自己的親戚孩子準備壹些！