薄荷水的利與弊
興奮大腦，促進血液循環和出汗。
可緩解頭痛，促進新陳代謝，治療呼吸道炎癥癥狀。
能平復緊張憤怒的情緒，提振精神，使身心愉悅。
薄荷水的缺點是:
因為薄荷本身具有興奮神經、提神醒腦的作用，所以晚上最好不要攝入過多，以免難以入睡，影響睡眠質量。
哺乳期的女性也最好不要用水浸泡薄荷，因為薄荷中含有的壹些物質有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳期的女性最好不要服用薄荷。
肺虛咳嗽患者也最好不要服用薄荷，尤其是將薄荷泡水，以免加重。
擴展數據
薄荷豆腐，功效:可治療感冒、鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等疾病。
薄荷雞絲，功效:去火消暑。
薄荷餅，功效:清涼，祛風散熱，清咽利喉。
鮮薄荷鯽魚湯，功效:可治小兒久咳。
薄荷湯，功效:解毒去火。
薄荷涼茶，喝了之後，舒服又有精神。
此外，薄荷莖葉有特殊的香味，可用來制作口香糖、牙膏等。，並有提神瀉火的功效。
此外，薄荷可以制造蜂蜜，它的蜂蜜是深色的、深琥珀色的，並有強烈的薄荷特殊氣味。
薄荷既有藥用功能，又有食用功能。主要食用部分為莖和葉，也可用於榨汁。在食用上，薄荷可用作調味劑、香料、酒和茶。每100g薄荷幹含水分9.6g，蛋白質6.8g，纖維31.1g，可提供熱量870.7kJ。
薄荷是常用中藥之壹。它是壹種辛辣、清涼、發汗和退熱的藥物，可用於治療流行性感冒、頭痛、紅眼、體熱、咽喉和牙齦疼痛。外用可治療神經痛、皮膚瘙癢、皮疹、濕疹。平時用薄荷代替茶葉清心明目。
大棚裏采摘的薄荷，是春節餐桌上的壹道鮮菜。清爽可口。
薄荷是中國常用的中藥。幼嫩的莖尖可以用作食物，並且全草也可以用作藥。可用於治療感冒、發燒、喉嚨痛、頭痛、紅眼、肌肉疼痛、風疹引起的皮膚瘙癢、麻疹不透等。此外，對癰、疽、疥瘡、癬、漆瘡也有效。
薄荷含有薄荷醇，能清新口氣，有很多藥用價值。可緩解腹痛和膽囊痙攣等問題，還具有防腐、殺菌、利尿、祛痰、健胃和助消化的作用。吃大量薄荷會導致失眠，但吃少量薄荷有助於睡眠。
陰虛血燥、肝陽上亢、多汗者忌服薄荷葉。
懷孕期間的女性應避免使用。而且由於薄荷能抑制乳汁分泌，不適合哺乳期女性多使用；而且因為薄荷香粉，肺虛咳嗽、陰虛發熱出汗的患者也要慎用。
另外，薄荷的成分因受熱易揮發，水燒開後再放進去為宜。而且有提神、興奮的作用，早上不宜喝太多，以免幹擾睡眠。
參考資料？百度百科？鑄造