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中國健康養殖存在哪些問題?

目前,我國畜禽健康養殖存在許多問題,如非法飼料添加劑和抗生素的濫用,養殖造成的環境汙染嚴重,疫情凈化和控制不利等。其中,有毒有害物質的汙染和殘留是亟待解決的壹大類問題,包括抗生素殘留、激素殘留、致癌物殘留等。這些物質進入人體後,會產生壹定的毒性反應,如致癌、激素樣作用、細菌耐藥性增加、過敏反應等。

中國的肉類產量居世界第壹。2006年達到80565438+萬噸,但出口量僅占國內總產量的3% ~ 4%。不是國際市場沒有空間,主要是我們的產品達不到發達國家的質量標準。其主要問題如下:

(1)獸醫衛生質量不相關動物疫病監測、診斷、預防、根除等方面存在制度不完善、設施簡陋、技術落後等突出問題,達不到國際獸醫衛生組織要求的標準。

(2)獸藥殘留問題是養殖業主安全意識和經濟利益的缺失,以及養殖環境的惡化和動物疾病的頻發所驅動的。獸藥和飼料添加劑的濫用較為普遍,導致獸藥和動物產品中有毒有害物質的過量使用。近年來,獸藥殘留引起食物中毒並影響畜產品出口的報道越來越多,已成為普遍關註的社會熱點問題。目前,傳統飼養方式生產的畜產品遇到了前所未有的困難。

(3)農藥和重金屬殘留也嚴重影響畜產品質量,出口畜產品依賴植物生產。由於環境和生態的不斷破壞和惡化,農作物或植物病蟲害的發生,農藥的大量使用及其在農作物和土壤中的殘留,間接導致飼料消費者——動物體內的殘留;檢測手段落後,飼料和添加劑原料質量標準低,導致部分重金屬(如鎘、鉛、砷等)含量高。),導致畜產品殘留超標。

(4)飼養環境惡劣,嚴重影響動物福利和動物健康。養殖設施簡陋不足,投入不足。片面追求產品數量和經濟效益最大化,淡化和忽視產品質量。硬件跟不上,軟件跟不上,導致畜禽生產難以進入良性循環。

(5)飼料標準低,營養不均衡。目前國內還沒有統壹的飼養標準。盡管我國兔飼料行業發展迅速,但在原料價格和利益驅動下,無序競爭激烈,低質原料生產不平衡。特別是優質粗飼料資源匱乏,黴變變質現象嚴重。許多制造商生產的商品飼料標準低,質量差。與健康農業不協調。

(6)千家萬戶飼養,兔場設計不規範,環境控制能力低,品種不規範,飼料不全,管理的科技含量低,導致疾病嚴重。特別是腹瀉和呼吸道疾病,是生產中兩種主要的持久性疾病。