健康風險案例的視頻說明
最近幾天，關於雞蛋，幾千萬糖尿病人都暈了！壹個糖尿病粉絲問我。這篇文章是專門來說說糖尿病的底子的。現在信息透明了，自媒體的自以為是和胡說八道越來越多。謝謝妳信任我！
有人說，我為什麽要相信妳，金世元？那就往下看！妳的判斷會告訴妳的！
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中國之聲新聞超鏈接，中國廣播電視臺總臺，報道了壹個“我多吃了壹個雞蛋，得了糖尿病”的短視頻，引發爭議。每天吃壹個以上的雞蛋，患糖尿病的風險會增加60%以上。有人擔心，有人質疑，有人反駁。
首先，視頻是不是空穴來風？《英國營養學雜誌》最近發表的壹項研究表明，在中國成年人中，較高的雞蛋攝入量與糖尿病風險正相關。這就是短視頻中糖尿病風險增加60%以上的說法來源。
問題和疑問接踵而至:每天多吃壹個雞蛋會導致糖尿病嗎？健康的成年人每天吃壹個雞蛋嗎？糖尿病患者還能吃雞蛋嗎？雞蛋吃多了有什麽健康風險？
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在中國，幾年來保健高潮叠起，海參、燕窩等貴族食品早已全軍覆沒。很多專業人士在談及營養的性價比時，往往會拿雞蛋做比較，最後的結果是:什麽都不像吃雞蛋！
現在壹篇文章，真的是死鴨子嗎？
東南大學附屬仲達醫院臨床營養科主任、內分泌科主任醫師惠今講了壹個道理，相關性不等於因果，也絕不是吃雞蛋就壹定會得糖尿病！糖尿病越來越大，肯定不是因素，主要是生活方式不科學。
我，金世元，住在芋頭硒王國的國際健康中心。我對面住著壹位糖尿病綜合征患者，景先生。金先生是銀行職員。我們每天晚飯後壹起散步聊天。他說他沒有糖尿病家族史，他自己的糖尿病就是亂吃海藻的結果。總之，他的生活方式不健康！荊先生喝芋頭硒王的結果，我在日後寫了《個人訪金》
惠今主任醫師強調，任何疾病都不是由某壹個因素引起的。影響人類糖尿病的因素有很多。雞蛋多大了？！
雖然研究結果來自正規科研機構，但這壹結果並不意味著吃雞蛋會導致糖尿病。短視頻只說了本次調研的片面內容。最後，將相關研究簡化為“多吃壹個雞蛋，就會得糖尿病”或“每天多吃壹個雞蛋，患糖尿病的風險會增加60%以上”。什麽是誤導？這是誤導。
三
世界衛生組織指出，世界上沒有完美的食物，雞蛋幾乎是完美的食物。除了糖尿病的風險，那些害怕膽固醇過高的人也會對吃雞蛋有所顧慮。那麽，壹個人每天可以吃多少雞蛋呢？
2016版《中國居民膳食指南》中建議，魚、禽、蛋、瘦肉要適量攝入。每周吃280~350g雞蛋，差不多壹天壹個。另外，吃雞蛋的時候不要拋棄蛋黃。蛋黃是雞蛋中維生素和礦物質的主要來源，特別是富含磷脂和膽堿，對健康非常有益。膽固醇含量雖高，但只要不過量攝入，不會影響人體健康，所以吃雞蛋時不要丟棄蛋黃。
如果有糖尿病，還能吃雞蛋嗎？惠今指出，不僅是雞蛋，糖尿病患者是否可以吃壹些其他食物以及可以吃多少，也取決於他們自身的生理狀況和並發癥。
四
看網友怎麽調侃那篇文章，放松壹下，多點想法。
火狐貍叫什麽名字？我做了壹項研究。在65，438+000名糖尿病患者中，95人已婚。因此，結婚導致糖尿病的風險增加了90%。
小老古人說，要說雞蛋好，三天三夜也吃不完。古老的西方諺語“壹天壹個蘋果，醫生遠離我”被放在東方，意思是“壹天壹個雞蛋，醫生遠離我”。
我不是騙子。我說，妳不能打著科學的幌子撒謊！作為壹個吃貨，看到這樣的文章，都是隨波逐流！
仙女說，我們家天天吃豬油、紅燒肉、雞蛋，全家沒有壹個人有糖尿病。任何飲食都不要暴飲暴食，再加上適量的運動，這才是健康的保證。
威猛說，原來天天吃的生物終於是s了。
珍惜壹頓飯說我二三十年來每天吃壹個雞蛋，雞蛋便宜又有營養。
矮胖子(Humpty Dumpty)說，在過去，基本上沒有東西可吃。後來每天都在擔心怎麽吃飯。現在什麽都不敢吃了！活著真的很累！
西方收藏家丹巴說，千百年的食物有問題？(眼淚)
兔哥說，吃了會生病的。不吃就會死。妳到底想不想吃？
愛玩CF的老玩家說妳什麽都吃不了。今天可以吃，明天不能吃。快點吃，不然妳不會玩得開心的。
8V獅子王說，看了這篇文章，不知道吃什麽好！
時隱祥說，中國歷史悠久，中醫之道就是國治病之道。西醫只治病不治病人。我不相信壹些西醫，而且是胡說八道！
五
當前關於糖尿病危險因素的研究的主要結果如下:
壹個是年齡。根據相關資料發現，40歲以上患者患糖尿病的概率逐漸增加，50歲時迅速增加，易患糖尿病人群的最高年齡範圍在60-65歲之間。
第二是飲食。不規律的飲食習慣，如過量食用含有大量糖分和高脂肪的食物，可能會誘發患者患糖尿病。尤其是長期吃精細食物的人，缺乏各種微量元素和維生素，會導致這類人患糖尿病。
第三是社會。現代社會，年輕人的工作壓力普遍較大。他們經常熬夜加班吃夜宵，經常吃高熱量的快餐，導致血糖迅速升高。所以工作壓力大的年輕人也是容易患糖尿病的人群之壹。
第四是孕婦。孕期女性容易出現各種妊娠並發癥，這就使得孕婦容易出現妊娠合並糖尿病。
第五是肥胖。II型糖尿病的主要原因是肥胖。
第六，毒品。人體服用的某些藥物會誘發糖尿病或加重糖尿病患者的病情。比如利尿劑、地塞米松、強的松、口服避孕藥、普萘洛爾等藥物都會導致或誘發糖尿病。藥源性綜合征是目前最棘手的疾病之壹。
七是遺傳。直系親屬患過糖尿病的人比普通人更容易患糖尿病。
如果妳是上面提到的糖尿病高危人群，如何預防糖尿病？不妨了解壹下糖尿病，增加運動，禁止暴飲暴食，減肥等等。預防糖尿病不僅僅是不吃雞蛋或者少吃雞蛋那麽簡單。吃雞蛋會增加患糖尿病的風險嗎？目前還沒有足夠的證據證明它是整合壹個人的健康和疾病的最佳方式。
總之，南澳大學與中國醫科大學、卡塔爾大學合作開展的壹項回顧性研究，是壹項中國健康與營養調查，調查對象為8458名中國成年人，平均年齡50歲。調查時間為1991至2009年。8458個樣本看似很多，但與中國654380+0.4億的人口基數相比，卻輕如鴻毛。並且研究采用問卷的方式，人們需要回憶自己平均壹天吃多少雞蛋。問卷本身存在記憶錯誤，回答不慎，會影響結果的準確性。壹定要三思！
吸引眼球的媒體文章真的很害人！