如何保持大腦營養健康
妳每天吃多少種食物？研究發現，日常飲食會影響腦容量，飲食不良會導致認知功能障礙和癡呆。建議每天至少吃15種食物，包括:水果蔬菜、全谷物、豆類、堅果、橄欖油等。，有效預防癡呆癥。
飲食中鈉、膽固醇、飽和脂肪和反式脂肪較多的人，腦容量較小；那些飲食中有足夠的蔬菜、水果、堅果、乳制品、魚和較少含糖飲料的人大腦容量更大。
精神飲食大腦年輕7.5歲。
含糖飲料、油炸食品、加工紅肉、精制谷物、甜食等高糖、高脂肪、高血糖指數的食物都是不良的飲食習慣，會促進氧化應激，導致炎癥，降低具有調節神經傳導和生長功能的腦源性神經營養因子(BDNF)，進而影響大腦神經元的正常功能，從而使大腦不健康，認知功能差。
良好的飲食習慣是指多吃水果蔬菜和全谷物，主要具有刺激神經、降低氧化應激和調節炎癥反應的作用，如植物化學物質、葉酸、維生素B族和Omega-3不飽和脂肪酸等，可有效預防癡呆癥。
每天吃15種食物促進大腦健康。
改善大腦健康的營養素應該來自食物，而不是膠囊、片劑等補充劑，這樣才能真正提高飲食質量。建議在六大類食物中，每天至少攝入15種食物，有益於大腦和身體健康。
7種腦力食物
？蔬菜，尤其是深色、綠葉和香料。
？水果，尤其是多色、時令和漿果。
？堅果種子，每天壹湯匙。
？未精制的全谷物，如糙米、大麥和薏苡仁。
？豆類及其制品，如大豆、黑豆、毛豆、豆腐等。
？魚肉和禽肉。
？含有較多不飽和脂肪的油，如橄欖油、苦茶油和大豆油。
5腦力食物
？含糖飲料。
？甜食。
？油炸食品。
？加工紅肉(香腸、熱狗、火腿等。).
？人造黃油