麻辣串刷醬的方法~ …
材料:花生仁15g，白芝麻5g，醬油1勺，生抽1勺，老抽1勺，植物油1勺，精鹽1/2勺，番茄醬1勺，五香粉60。
輔料:適量的水
1.準備好的材料從左到右依次是:自制番茄醬、醬油、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、鹽、糖、醬油、生抽。
2.芝麻5克，花生10克炒熟，用料理機磨成粉備用。
3.取壹個幹凈的空碗，加入壹湯匙醬油和壹湯匙生抽。
4、五香粉約1/3茶匙。
5.孜然粉約1/4小勺。
6.大約兩茶匙白糖。
7.大約半茶匙鹽。
8、醬油壹勺左右。
9.大約壹湯匙番茄醬。
10，加入姜粉和“2”碎芝麻花生粉。
11.攪拌均勻，加入壹湯匙植物油。
12.根據稠度加入適量的水。
13，成品。