《骨骼健康與營養》作者簡介
政府補貼專家蔣峰,北京營養源研究所人類營養與健康產業主要負責人,人類健康預警、評估與營養幹預研究中心主任。
主持編寫理論專著——《系統營養學、食物成分與藥用功效、健康節律的運動學、系統營養學》;
主持編寫了《營養參考書——營養與健康教育指南》、中國第壹部膳食營養學著作、《系統營養與人類健康叢書》、《藥食同源妙方》、《健康壹步壹步》等多部著作。
主持“母乳中蛋白質氨基酸譜的研究”、“復合蔬果營養素”、“真菌多糖的提取與營養”等科研項目30余項,獲多項市部級重大科技進步獎。在國內發表論文10余篇,獲得發明專利20余項,受到國家和業界的好評,獲得多項獎項,包括:
在第七屆國際發明展上獲得1枚金牌和1枚銅牌。
獲第十五屆全國發明展銅獎三項。
在第十七屆全國發明展上獲得1枚金牌和3枚銅牌。
獲第十八屆全國發明展銅獎三項。
在第20屆全國發明展上獲得1枚金牌。
應北京市衛生局、北京市藥品監督管理局及多個省級政府邀請,作為專家講師為醫務工作者、衛生工作者、領導及相關部門工作人員進行了100多次營養與健康教育培訓。2010被北京市委宣傳部、北京市科委授予“北京市科學技術普及先進個人”榮譽稱號。
多次接受中央電視臺、北京電視臺、西班牙電視臺關於公眾營養健康系列問題的采訪;2008年,作為北京電視臺《快樂健身的壹家洗衣店》節目特約營養專家,先後錄制了8期營養訪談節目。2010北京電視臺《步步為贏》節目特約營養專家,連續錄制五期營養脫口秀。
曾多次接待英國工貿部、新加坡、新西蘭、日本等政府和專業團體對中國營養、健康、產業發展的訪問和交流。與國內外營養和疾病方面的專家學者進行廣泛交流。