如何戒糖？
之前的文章中經常提到的加糖總量(白糖、紅糖、蜂蜜等。)每天攝入不宜超過50g，最好控制在25 g以內。
完全不吃東西的狀態自然是最健康的。但這也是不可能的。
而如果不吃甜食，真的會失去很多樂趣。只要不讓自己處於“被糖控制”的狀態，偶爾吃點甜品也無可厚非。
25g說了很多，但是用好了就不會太委屈肚子了。我的第壹個建議是通過降糖來提高自己對甜味的敏感度。比如以前喝壹杯豆漿需要10勺糖。現在改成8勺，慢慢改成5勺。
最後只要壹點點糖就會讓妳覺得很甜，所以妳就沒那麽甜了。
改變飲食順序
我們都知道吃雜糧有很多好處:控制血糖，增加壹些其他食物不易獲取的營養。但是每天吃雜糧並不容易，比如在外面吃飯的時候，幾乎沒有這個選項。
相比之下，改變吃飯順序就容易多了。
簡單來說，改變吃飯順序，就是先多吃蔬菜，然後壹個個慢慢吃。如果沒上來，要先夾起半碗飯再吃。
很簡單，對吧？不難嗎？可以每天都做嗎？這麽小的壹件事，卻能顯著降低餐後血糖反應。
(田忌有賽馬的智慧嗎？)
飯後散散步，不要馬上坐下；多吃富含纖維的食物，減緩消化；如果可能的話，把晚餐的主食分成早餐或午餐(少吃多吃，比如早餐的紅薯到十點以後有點餓的時候再吃)。
這些也是小技巧，可以很容易地幫助妳穩定血糖，而不需要改變妳的飲食結構和總能量攝入。
3.多吃全谷物(選擇低GI/GL)
米飯、面條、饅頭、面包等精白米粉都是升糖指數非常高的主食，營養價值不高。
如果把1/3-1/2的白米換成各種雜糧，如黑米、紅米、小米、薏米、蕎麥、燕麥、藜麥、紅豆、綠豆、豌豆，或者加點紅薯壹起煮，大米的營養價值會大大提高。
總說雜糧營養價值高，為什麽不把雜糧都吃了呢？
這是因為粗糧雖然營養豐富，但是不容易消化，會給腸胃帶來負擔。尤其是壹些胃不太好的人，吃多了可能會出現脹氣、胃痛等癥狀。
我壹般會選擇壹些不需要提前泡好的雜糧米，提前拌好放在米缸裏。做飯的時候，我用電飯煲的“雜糧飯”模式。與煮白米飯相比，沒有額外的步驟，因此更容易成為日常飲食的壹部分。
我完成了這麽多控制血糖穩定的方法。說簡單其實挺難做到的。
慢慢來。讓我們把“控糖”作為未來的壹個小目標。