阿根廷健康
阿根廷位於南美洲東南部,大西洋以東。阿根廷雖然靠海,但是他們很少吃魚,主要是習慣和魚的價格。
阿根廷的海岸線長達4725公裏,東面是大西洋,緯度較高,海鮮非常豐富。而且阿根廷的內河有豐富的魚類資源,但與其他食物相比,阿根廷對魚類的消費量很低。阿根廷每人每年平均消費9公斤魚,與120公斤牛肉的年均消費相比,是非常低的。
第壹,飲食習慣
魚不僅味道鮮美,而且營養價值很高。蛋白質的含量是豬肉的兩倍,屬於優質蛋白質,所以人體的吸收率比較高。還具有預防心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力等多種良好功效。吃太少的魚和海鮮對妳的健康不利。但對阿根廷人來說,魚不是他們主要的飲食結構,也不是他們主要的烹飪食材。相對於牛肉和雞肉,魚不能很好的提供飽腹感,所以不作為主食。現在很多阿根廷人都知道多吃海鮮對身體好,但是飲食習慣很難改變。
第二,價格太高。
魚在市場上不常見,所以比較貴,導致選擇吃魚的人比較少。不過阿根廷海鮮的質量很好,我們在國內有時會看到進口的阿根廷紅蝦。
阿根廷漁業資源豐富,60%的漁業產量在南部。主要產品有鱈魚、魷魚和對蝦。2017年,阿根廷捕撈了約70噸魚,其中約46噸出口,這說明阿根廷的魚產品大部分出口到國外。雖然阿根廷人吃魚少,但是我們還是要合理吃魚和海鮮產品,讓身體更健康。