喝熱水包治百病,真的健康嗎?
喝熱水能治百病。靠譜嗎?聽聽專家的意見。
網上流行壹句話,叫“多喝熱水”,大意是直男不懂女生的心思,每當女生身體不適,只說多喝熱水。在現實生活中,無論是生理期,還是腸胃不適、頭疼腦熱的時候,更多的人堅信應該多喝熱水。看起來喝熱水成了包治百病,但事實真的是這樣嗎?不完全是。
首先,多喝水對身體有好處,但最好是保暖的。水是生命之源,我們確實需要補充大量的水分來維持體液平衡,調節體溫,排出體內含氮廢物和其他代謝產物。所以,多喝水的想法是正確的。根據《中國居民膳食指南》(2016)的推薦,輕度體力活動的成年人每天至少應飲用1500~1700 ml (7-8杯)的水。在高溫或強體力活動條件下,應適當增加。需要註意的是,水喝多了也會對人體健康造成危害。
至於水溫,中國人喜歡暖和,而不是越熱越好。因為食物的美味大多與溫度有關,所以中國人對熱食情有獨鐘。這可以追溯到兩萬年前。古人制作的陶器是用來做飯和燒水的。同時,開水也能有效抑制細菌。在那個衛生條件差的年代,喝熱水的習慣逐漸形成。但是,現代研究認為,飲用水並不是越熱越好。水溫過高會灼傷消化道黏膜。用34~38℃的溫水比較合適,水溫盡量不要超過60℃。另外,很多年輕人也不是不能學習西方喝涼水、冰水的習慣,但是我們的腸胃接受度不高,容易造成腸胃不適,誘發疾病。
其次,喝熱水真的能防百病嗎?恐怕只是壹個美好的願望。
當人處於腹瀉等疾病狀態時,體液會減少,容易感到口渴。所以,喝壹杯溫水可以補充體液,有壹定的“溫熱”作用,緩解肌肉和血管痙攣,但不能緩解病根。以痛經為例,根本原因在於子宮內膜或盆腔器質性病變時前列腺素含量增加,同時體內雌激素含量降到最低,疼痛耐受力也降到最低。喝水可以補充月經造成的液體流失,但不能改變激素水平,也不能緩解器質性疾病。尤其是痛經嚴重的人,喝熱水只能增加心理舒適度。即使多喝熱水,水溫再高,對緩解痛經的實際意義也不大。
喝熱水預防感冒不是絕對的。多喝水有助於維持機體免疫力處於正常狀態,同時還能降低呼吸道分泌物的粘稠度,增強阻擋病原體入侵的能力。從以上角度來看,多喝溫水確實對預防感冒有壹定的作用。但是感冒有很多種,尤其是流感,傳染性和致病性更強。僅僅依靠喝熱水是不夠的,還要提高免疫力,培養良好的衛生習慣。當然,如果感冒了,多喝溫水確實有助於緩解癥狀。
說喝熱水能養胃也不靠譜。受中國人飲食習慣的影響,太冷的食物和水或冷空氣進入胃部,會引起胃黏膜下血管收縮,進而導致胃部痙攣性疼痛。這個時候喝溫水確實可以緩解疼痛,這也讓很多人誤以為喝熱水可以養胃。其實除了喝溫水,還可以喝湯喝咖啡,或者熱敷也可以達到緩解胃部不適的效果。但如果在吃飯前後喝水過多,可能會導致胃裏的消化液被稀釋,影響消化功能。