蟹柳不健康。

柳葉菜

蟹柳，雞柳，豬柳，牛柳...這些食物可能不是取自真實的材料。同樣，也只是調味，模仿味道。蟹柳，也就是蟹棒，壹般是用魚糜做的。

有新聞曝光，壹些無良商家用鴨肉冒充“牛柳”。如果發現價格非常便宜，口感很嫩的牛柳，就要提高警惕了。為了達到更好的口感，經常用來制作漢堡肉的豬排肉餅壹般會額外添加脂肪和澱粉。

雞肉本身是健康的選擇，但如果做成街頭巷尾常見的炸雞柳，就不壹般了。壹方面是上面覆蓋著厚厚的澱粉，另壹方面油炸後會吸進很多油。這壹口不僅好吃，還不健康！

並不是說有這四個字的食物絕對不能吃，而是這些食物並不是特別“健康”。偶爾治治嘴是可以的，但是不建議經常吃或者大量吃。

美食和健康是可以平衡的，就看大家怎麽平衡這兩者了。