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米油是幹什麽用的?

1.米油具有降血脂、調節大腦自主神經功能、抗衰老的作用。

2.米油粘度低,烹飪可減少20%的吸油量,食物新鮮度和保存時間大大提高;

3.米油味道清淡,色澤清亮,能保持菜肴的原汁原味。

擴展數據:

米油介紹:

1.提取分離大米中的脂肪得到的油脂為米油;

2.米糠油可分為米糠油和米糠油。

3.米油又叫大米胚芽油,在日本、東南亞國家和臺灣省也叫糙米油。

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