素食主義者健康嗎？
每個人都有自己的信仰，就像有的人會追求素食，有的人會食肉。雙方是相對存在的，那麽對於素食者來說，長期下去會不會營養不良？
壹、嚴格素食主義者在素食主義中，其實有普通素食主義和嚴格素食主義。對於嚴格的素食主義者來說，他們根本不碰肉，之前甚至不吃雞蛋。如果是那樣的話，長期下去他們肯定會營養不良，因為我們需要壹定的營養來支持日常工作。如果營養的攝入達不到，我們就沒有精力去完成那些艱難的任務，甚至消耗自己的能量去支撐，長此以往肯定會導致營養不良。
二、素食能提供的營養如果我們只吃素食，攝入的營養還是很單壹的。雖然每種蔬菜都有很多營養成分，但其中壹部分只能通過肉類提供給我們。肉類中的壹些優質蛋白質或微量元素，如果沒有辦法及時用其他方法補充，確實會營養不良。而且有壹些營養，只存在於肉類中，所以素食者在營養這件事上確實有壹些問題。
第三，人需要壹些維生素，只能通過肉蛋或牛奶來提供。如果素食者完全不碰這種東西。長此以往，如果沒有這種維生素的補充，他們就會營養不良，甚至可能引發壹些疾病。所以對於素食者來說，不僅要保持信仰，還要保持每天的營養攝入。其實這種東西也可以通過壹些保健品攝入。為了保證人每天需要足夠的營養，我們還是要均衡飲食，通過巧妙的搭配保證每種營養的攝入。