牛奶對孩子成長有好處嗎？
孩子長奶好嗎？牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等。20多種氨基酸中，人體必需的氨基酸有8種。牛奶蛋白是全價蛋白，消化率高達98%。乳脂是質量最好的優質脂肪。其消化率在95%以上，並含有大量脂溶性維生素。牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。牛奶中礦物質和微量元素溶解，各種礦物質尤其是鈣、磷的含量比例適宜，易於消化吸收。
牛奶中含有最好的蛋白質，完全是優質蛋白質。牛奶中的蛋白質具有特殊的生理功能，特別有利於兒童的生長發育。它是構成兒童各種細胞、組織和器官的基本物質，含有兒童所需的全部必需氨基酸。無論牛奶中的白蛋白、酪蛋白、球蛋白都是孩子必需的，如果堅持每天喝250克牛奶，孩子可以獲得7-8克優質蛋白質。牛奶中的乳糖對嬰兒來說是絕對不可或缺的。它主要供給熱能，熱能是兒童生長發育和活動的動力。也是牛奶中才有的，尤其對兒童大腦和神經系統的發育和完善，能促進鈣的吸收。只有吃牛奶才能獲得乳糖。
牛奶中還含有豐富的鈣、磷等礦物質，是這個階段兒童骨骼、牙齒生長和身高所必需的。每天喝300克牛奶可以獲得360毫克的鈣，可以滿足嬰幼兒對鈣的大部分需求。牛奶還含有嬰兒所需的各種維生素，因此牛奶被稱為“最接近的完全食物”。牛奶是孩子最好的營養，孩子每天要喝l-2次牛奶或乳制品。根據孩子的生長發育、年齡、體質、營養狀況，每天喝250-500克鮮奶為好，長期堅持，特別是孩子斷奶後，要繼續吃牛奶和奶制品，形成吃牛奶的習慣，終身享用奶制品。
牛奶怎麽選？1.首先，市面上的牛奶壹般可以分為兩類:含乳飲料和牛奶。含乳飲料的包裝標有“飲料”、“飲料”、“含乳飲料”等字樣，其成分除牛奶外，壹般還含有水和甜味劑，蛋白質含量壹般在1%左右。奶制品才是真正的“奶”，包括巴氏奶、滅菌奶、酸奶等。它的成分是牛奶(復原乳除外)，蛋白質含量壹般在2.3%以上。兩者的營養成分差異很大，消費者選購時要註意區別。
2.其次，除了純牛奶之外，市面上還有改良奶產品，如高鈣奶、AD奶、鐵鋅奶等。這些牛奶壹般含有80%的原奶，並添加和強化了壹些重要的營養成分，消費者可以根據自己的需求進行選擇。需要強調的是，很多高鈣牛奶中添加了碳酸鈣，其他的則添加了天然乳鈣。天然牛奶鈣更容易消化吸收，需要補鈣的消費者盡量選擇這種牛奶。
孩子長大後，牛奶中的營養非常豐富，所以純牛奶和奶粉哪個更好並不是絕對的，兩者都有各自的營養成分，可以適當補充。兩者的區別在於制作過程中工藝不同，各有利弊，根據孩子自身情況選擇補充。