小吃店應該先辦理營業執照還是健康證？
根據《食品經營許可管理辦法》第九條申請食品經營許可，應當先取得營業執照等法律主體資格。企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等。，以營業執照載明的主體為申請人。政府機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等投標單位的食堂，申請人應當是《政府機關或事業單位、社會團體法人登記證書》登記證書或營業執照中載明的主體。
第十二條申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
(壹)食品經營許可證申請書；
(二)營業執照副本或其他資質文件；
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作規程等文件；
(四)食品安全自檢、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處理等保障食品安全的規章制度。
使用自動售貨設備銷售食品的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體位置、經營者的名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方式等材料。申請人委托他人申請食品經營許可證的，代理人應當提交授權委托書和代理人的身份證明。
擴展數據:
《個體工商戶登記管理辦法》第十三條申請個體工商戶登記，申請人或者其委托代理人可以直接向經營場所所在地的登記機關辦理登記；登記機關委托下屬工商所辦理個體工商戶登記的，應當到經營場所所在地工商所辦理登記。
申請人或者其委托代理人可以通過郵寄、傳真、電子數據交換或者電子郵件等方式向經營場所所在地的登記機關提交申請。以傳真、電子數據交換或電子郵件方式提交申請的，應提供申請人或其代理人的聯系方式和通訊地址。登記機關受理的申請，申請人應當自收到受理通知之日起5日內，提交與傳真、電子數據交換和電子郵件內容壹致的申請材料原件。
第十四條申請個體工商戶登記，應當提交下列文件:
(壹)申請人簽署的個體工商戶登記申請書；
(二)申請人的身份證明；
(三)營業場所證明；
(四)國家工商行政管理局要求的其他文件。
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