可以多吃點玉米嗎?
玉米屬於粗糧,纖維含量高,能量相對較高。纖維有利於腸道蠕動,能量可以滿足妳的身體需求。而且玉米含有豐富的維生素和微量元素,是壹種健康食品。
多吃玉米的好處:
1.玉米含粗纖維較多,比精米和精粉高4 ~ 10倍。玉米中還含有大量的鎂,能加強腸壁的蠕動,促進體內廢物的排除。
2.玉米可以煮湯代替茶,也可以壓成玉米粥和玉米餅。膨化爆米花體積大,吃後有飽腹感,熱量低。
3、玉米可以提高視力:玉米中含有黃酮類物質,對黃斑有壹定的作用,所以多吃玉米對視力有好處。
4、玉米可防癌、抗衰老:玉米中所含的硒、鎂具有防癌抗癌作用。硒和維生素E壹起作用,可以預防十多種癌癥,尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌。此外,硒還能調節甲狀腺的工作,預防白內障;鎂壹方面可以抑制癌細胞的發展,另壹方面可以加強腸壁的蠕動,促進體內廢物的排泄,對防癌也有重要意義。它含有壹種長壽因子——谷胱甘肽,在硒的參與下產生谷胱甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的作用。
5、玉米須還具有美容減肥功能:因為玉米胚芽中的維生素E還能促進人體細胞分裂,防止皮膚出現皺紋;玉米壹定有利尿作用,對減肥也有好處。膨化爆米花體積大,可以消除肥胖者吃完後的饑餓感,但熱量含量很低,是瘦身食品之壹。
6、調節激素:玉米中富含的維生素E能通過性腺增加激素分泌,提高性能力,防止流產。
玉米吃多了有什麽壞處?
1,粗糧吃多了會影響消化。過量的纖維素會導致急性癥狀,如腸梗阻和脫水。
2、長期吃粗糧還會影響吸收,使人體缺乏很多基礎營養。所謂“香噴噴的臉”,就是吃了太多纖維素導致營養不良的典型表現。
3.對於那些需要大量營養的“特殊”人群來說,過量食用粗糧帶來的危害是最明顯的,包括孕婦和哺乳期的婦女以及處於生長發育期的青少年。
4.纖維素也會幹擾藥物吸收。它可以降低壹些降血脂藥物和抗精神病藥物的療效。