哪些食物含有維生素C?
1,小麥胚芽。
美國營養學家哈桑博士在《我要青春永駐》中寫道,“麥胚含有豐富而均衡的生長發育所必需的營養物質,半杯麥胚在蛋白質方面勝過四個雞蛋。”
2.玉米。
它屬於禾本科黍屬。別名:玉米、棒子、包谷、米寶、包蘇、玉簪、玉米、珍珠米、和蘇,在遼東北方言中稱為珍珠粒,在潮州話中稱為薏米,在粵語中稱為小米,在閩南話中稱為番麥。
3.大豆。
原產中國,中國各地都有栽培,世界各地也有廣泛栽培。大豆是中國重要的糧食作物之壹,已有5000年的栽培歷史。古時候叫糯米。主要產於我國東北地區,種子富含蛋白質。大豆最常用於制作各種豆制品,提取大豆油,釀造醬油,提取蛋白質。
4.雞蛋。
雞蛋蛋白的氨基酸比例非常適合人體生理需要,容易被人體吸收,利用率高達98%以上,營養價值高,是人類常吃的食物之壹。
5.黃油。
壹種用牛奶加工的固體油,是將鮮奶混合,從上層的稠狀物中過濾出壹些水的產物。主要用作調料,有營養但脂肪高,不要過量。
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