辣條是否是安全食品，為什麽沒人管，為什麽市面上還有很多辣條？為什麽生產辣條的人還在生產？為什麽會死

辣條不是安全食品，質監局也會管，但很難直接控制生產地和銷售渠道。

辣條，又稱辣片、辣條、辣椒條、豆腐皮、麻辣。主要原料是面粉，配以水、鹽、糖、天然色素等。，經膨化機高溫擠壓膨化，再塗油辣椒、麻椒等調味料，按GB2760標準添加防腐劑等添加劑。

辣條很早就誕生了，最早出現在80後的記憶中，辣條出現後很長壹段時間，包括衛生、生產許可證等等，人們都會生疑。確實，以前的辣條都會有這樣的問題，沒有生產許可證。最擔心的是衛生問題。辣條裏會放很多添加劑和防腐劑，生產環境臟亂不幹凈。問題被媒體多次報道，辣條在城鄉結合部、縣城、農村大量銷售是因為監管部門監管不到位。城市裏也有零星發放，大部分會由小學外的小攤販、小商店出售。但隨著監管的加強，辣條的生產環境逐漸改善，從原來的問題食品(如無生產許可證、衛生不合格等。)到很多年輕人喜歡的壹種小吃。雖然辣條整體生產形勢有所好轉，但衛生問題依然存在。辣條是辛辣的食物。建議愛吃辣條的人適量食用，選擇大品牌購買。