胃不好吃怎麽吃火鍋？

腸胃不好的火鍋選擇和方法如下:

1，芝士火鍋養胃

正宗的瑞士芝士火鍋已經成為很多人心中健康火鍋的代表。在這種香味濃郁的奶酪火鍋中，奶酪被稱為“牛奶黃金”，是公認的營養佳品。來自瑞士的上乘奶酪放入鍋中融化成液態，加上酒，用叉子將面包卷進熱騰騰的奶酪湯底，特別香。此外，水果、蔬菜、火腿都可以放在芝士鍋底吃，風味各異。

2、廣式邊爐清爽滋補

廣東火鍋，又稱打邊爐，是壹種具有濃郁地方特色的營養火鍋。廣東人擅長化妝，在飯菜上特別註重營養和滋補。它的湯底極其鮮，營養豐富，而且大多清淡。貌似湯料不是很搶眼，但是越煮越入味。

3、粥底火鍋清淡，護胃

曾經風靡成都的粥底火鍋雖然沒有像往年壹樣遍地開花，但這種吃法給食客留下了深刻的印象，很多人喜歡這種清淡的火鍋。以米粥為鍋底，烹制各種火鍋菜肴，既能滿足四川人吃火鍋的氛圍，又能以清淡營養的菜肴滋養人的胃，是壹種好處多多的吃法。

但由於火鍋溫度過高，容易傷害口腔黏膜和胃腸黏膜，而且通常調料太重，刺激性大，這也是吃火鍋容易傷胃的原因。因此，建議患者服用水蘇糖，水蘇糖能有效促進體內有益菌的繁殖，在胃腸道表面形成厚厚的菌群膜，防止外界刺激直接影響胃腸道。有效避免過量飲酒導致的胃潰瘍、胃出血、胃痛，是保養腸胃最有效的方法。