怎麽吃臘肉才健康？囤年貨要註意這幾點。
臘月二十，家家戶戶最重要的自然是準備年貨。在此提醒大家，不要多吃蠟制品和腌制品，適量吃堅果，盡量少喝酒！
①堅果屬於高能量密度食物。建議每天攝入10g左右(堅果)。
②堅果油含量過高。不適合高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病等患者。
③最好選擇原味堅果。各種風味的堅果在加工過程中通常會帶入較多的鹽、糖和油，購買時要註意閱讀營養標簽。
④選擇獨立小包裝的堅果，方便存放，控制每日攝入量。
碳酸飲料:主要成分是水、糖、色素、香料，屬於“不健康”食品。盡量少喝酒。
②酒精:成年男性壹天的最大飲酒量不應超過25克，成年女性不應超過15克。新年快樂，但不宜過量飲酒。
糖果零食是純熱量食品，只能提供熱能。這些食物的營養價值不高。吃多了會影響食欲，減少正常的飲食攝入，容易引起齲齒。
在上壹期最後關於新年必需品的互動話題中，大部分粉絲表示臘肉是他們的必需品之壹。臘肉很好吃，但是因為含有壹定量的亞硝酸鹽，吃多了對身體不好，那麽如何在滿足食欲的同時健康飲食呢？
①先煮後蒸:吃臘肉時，可將臘肉先煮後蒸，讓水分慢慢滲入肉的組織。壹方面可以滋潤幹臘肉，另壹方面可以去除臘肉中過多的鹽分。
2不要和糯米壹起吃:吃臘肉的時候，不要和幹的、油的食物、湯圓壹起吃，這樣不利於消化。可以和蔬菜搭配，因為蔬菜中的維生素有助於消除臘肉中的亞硝酸鹽，還能起到抗氧化的作用。
3不要放鹽:因為制作臘肉已經用了很多鹽，所以炒菜的時候最好不要放鹽，這樣可以控制壹頓飯中鹽的攝入量。如果有其他菜有炒臘肉，可以先把臘肉炒壹會再放菜，也能起到給菜調味的作用。
在這裏提前祝大家新年快樂~ ~
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