堅持每天吃壹個蘋果。壹年後會怎樣？
但是它有兩個方面。有壹種說法是蘋果皮會致癌！原因是如果附著的農藥攝入人體，會危害消費者的健康。
讓我們來看壹個小蘋果，它有很多知識！
蘋果少，營養價值高。
首先，蘋果營養豐富。主要是糖、有機酸、維生素、膳食纖維、礦物質和酶。
蘋果中的可溶性糖含量占這個比例的8%？13%，其中果糖的比例最高，達到43.7%？55.7%。糖是人體的主要能量來源。如果人體缺糖，就會引起低血糖。
如果妳堅持每天吃壹個蘋果，妳的身體會慢慢產生四個“變化”。沒關系。
其次，蘋果中含有的多酚、黃酮類等天然化學抗氧化劑，能快速清除體內代謝“垃圾”，降低血液中中性脂肪的含量。
第三，可以促進身體活動。蘋果中的酶指的是酵素。大多數水果和蔬菜都含有壹定量的酶，蘋果也是如此。酶是人體各種反應的催化劑，能促進人體的各種活動。缺乏酶會導致某些身體活動無法順利完成。
第四，蘋果也有壹定的抗癌作用。
蘋果抗癌作用的研究
意大利研究人員曾經做過壹項調查。他們詳細分析了629名癌癥患者的飲食，發現每天吃壹個以上的蘋果對結直腸癌、食道癌和喉癌有害，而每天吃不到壹個蘋果。癌癥、乳腺癌、卵巢癌有預防作用，風險控制度為9%至42%。
美國康奈爾大學的研究人員從24磅蘋果皮中分離出各種化合物，並在實驗室中測試每種成分對癌細胞生長的影響。他們發現蘋果皮中含有黃酮類、膳食纖維等十幾種三萜類物質，不僅能有效抑制癌細胞的增殖，還能直接殺死癌細胞，特別是對人肝癌Hep G2細胞、MCF-7人乳腺癌細胞和Ca Co-2人。結腸癌細胞的這三種效應更為顯著。
關於蘋果抗癌的研究，有分析認為蘋果的抗癌作用可能來自於蘋果中的遊離類黃酮。作為壹種容易被人體吸收的天然抗氧化劑，可以降低人體的遺傳物質DNA。氧化損傷，從而降低細胞突變的可能性，達到抗癌的效果。
然而，上述研究也有壹定的局限性。比如被調查者人數太少，不具有普遍性，動物實驗也不代表會對人類產生這樣的影響。所以，吃蘋果是否真的能幫助我們抗癌，還需要更多的證據和臨床數據。如何健康地吃蘋果？
有些人吃蘋果喜歡削皮，是因為聽說蘋果皮上的農藥殘留或者人造蠟會致癌，或者是覺得蘋果皮不好消化。
蘋果皮和果肉相比，確實含有更多的農藥殘留和人造蠟，但每天只能吃壹兩個蘋果。攝入的農藥殘留和人造蠟的量實際上並不會對人體構成威脅，也沒有證據表明這些農藥殘留和人造蠟有致癌作用。
其實這些物質基本都是和膳食纖維結合在壹起的，進入人體不會被吸收，進入大腸後會直接被排出體外。所以不用擔心果皮對健康的威脅。
此外，果皮中的膳食纖維、花青素和抗氧化劑的含量大大超過果肉，具有更好的腸胃健康和抗癌作用，因此無需擔心蘋果皮的消化率。
當然，如果妳真的不習慣吃蘋果皮，剝開也沒問題。如果妳因為蘋果皮的麻煩而對吃蘋果失去了興趣，那麽妳得到的好處會比妳得到的多，所以妳不用太擔心。
蘋果是很好的食物，但是如果腐爛侵蝕超過1/3，就不適合吃了。如果它們發黴了，即使只有壹個角發黴，也必須扔掉，因為黴菌會蔓延到整個蘋果組織。剪掉發黴的部分和其他還看不見的部分，還含有很多肉眼看不見的黴菌和毒素。黴菌的攝入會帶來嚴重的威脅，比如食物中毒、癌癥，這比農藥殘留可怕得多。
另外，潰瘍性結腸炎患者不宜生吃蘋果。蘋果質地較硬，加上1.2%粗纖維和0.5%有機酸刺激，不利於腸道潰瘍面愈合，可機械影響。腸壁的功能容易引起並發癥，如腸穿孔、腸管擴張、腸梗阻等。
導讀:蘋果在大家眼裏可以說是物美價廉的水果了。它富含營養，有益健康。但是，我們不能把它當成“健康產品”。我們應該集中精力治療疾病，保持理性的態度。