食品營養與健康專業是什麽？
食品營養與健康專業以營養學和食品科學為基礎，研究食品營養與人體健康的關系，特別是營養學是壹門重要的醫學前沿學科，是連接食品和預防醫學的重要橋梁。
食品營養與健康專業是適應社會需求的壹門新興學科。旨在培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德和人文素質，較強的職業素養和創新能力的高素質人才，就業前景十分廣闊。這個專業培養學生愛黨、愛國、愛社會主義。
德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德和人文素質，掌握食品營養與健康知識、食品生產與質量管理、食品包裝技術、食品安全標準法規等基礎知識，具備營養食品開發與評價、營養餐設計與搭配、食品質量管理、衛生管理和食品安全評價的能力。
在食品生產企業、食品流通行業、社區服務、特種食品加工行業及相關領域，能夠從事公共營養師、健康管理師、營養膳食指導、餐飲管理等工作的高素質技術技能人才。
主要面向食品生產企業、食品流通企業、醫療衛生機構、地方病研究所、營養與食品安全機構、社區服務等相關行業，在特殊食品加工、功能食品研發、特殊人群膳食指導等技術領域，從事公共營養師、健康管理師、註冊營養技師、營養膳食指導與餐飲管理、社區人群健康指導與幹預等工作。
食品營養與健康專業的就業前景；
食品營養與健康專業前景非常廣闊的就業前景。食品衛生與營養主要研究食物與機體的相互作用，以及食物營養素在體內的分布、運輸、消化和代謝的基本知識和技能，進行營養指導、食品衛生監督和檢測等。
例如:針對不同疾病的臨床營養食譜的編寫、食品中細菌和黴菌的檢測、營業性餐館衛生的監督管理等。具有很強的實用價值，因此食品營養與健康專業就業前景廣闊。無論是在中國還是在世界範圍內，健康產業都越來越受歡迎。