必勝客送的奶油培根意大利面的配方是什麽?
材料:
120g意大利面,40g培根,40g蘑菇,10g洋蔥,少許四季豆,少許黑胡椒,20g奶油,少許鹽,少許雞湯,30g帕爾馬幹酪粉,1雞蛋和30g淡奶油。
練習:
1.將培根切成小丁,放入油鍋炸至棕色;香菇洗凈,切片;洋蔥洗凈,切成粉末;青豆洗凈備用。
2.將材料B的雞蛋打勻,與材料B中的所有材料混合備用。
3.取壹口深鍋,先將水燒開,再加入少許鹽和面條,煮至面條軟硬適中(煮開後約6~7分鐘),取出待用。
4.取出鍋,將奶油、洋蔥、蘑菇、培根、四季豆依次放好,稍微翻炒壹下,然後加入方法3中的少許面條和雞湯,最後加入方法2後立即關火,收汁後即可食用。