家常三鮮推薦做法
材料:土豆、茄子、豆角、壹個青紅椒、三瓣蒜。
油、醬油、醬油、陳醋、蠔油、糖、玉米澱粉。
步驟:
1.土豆去皮切塊，豆角、茄子、青椒分別切相似的塊。
2、壹勺生抽+壹勺老抽+壹勺陳醋+壹勺蠔油+壹勺糖+壹勺玉米澱粉+適量水，攪拌均勻，調壹碗汁。
3、茄子裹生粉，鍋裏油熱，豆角、土豆、茄子炸至金黃，撈出油。
4.鍋裏留底油，放入蒜末炒香，然後倒入所有食材翻炒，倒入碗汁。
5?翻炒，收汁。最後加入青椒攪拌片刻，即可食用。
油、醬油、醬油、陳醋、蠔油、糖、玉米澱粉。
步驟:
1.土豆去皮切塊，豆角、茄子、青椒分別切相似的塊。
2、壹勺生抽+壹勺老抽+壹勺陳醋+壹勺蠔油+壹勺糖+壹勺玉米澱粉+適量水，攪拌均勻，調壹碗汁。
3、茄子裹生粉，鍋裏油熱，豆角、土豆、茄子炸至金黃，撈出油。
4.鍋裏留底油，放入蒜末炒香，然後倒入所有食材翻炒，倒入碗汁。
5?翻炒，收汁。最後加入青椒攪拌片刻，即可食用。