學會哪些方法，就能做出爽口下飯的黃瓜涼拌豆幹？
作為壹個喜歡品嘗各類美食的小吃貨，我想說的是，我們只是不想讓自己的嘴巴閑下來，不想讓它寂寞，妳信嗎？夏日炎炎，天氣也是越發炎熱，讓人的胃口也是變得不是很好啦。這個時候，我們應該來上壹些爽口的美食，那麽美味的黃瓜涼拌豆幹就是很棒的選擇啦。黃瓜涼拌豆幹制作起來也不是很費事，而且吃起來清爽可口，讓人越吃越想吃。
在這麽熱的天氣裏面，也是不想要去廚房做菜，也就提議做些簡單的涼菜吧。恰巧家裏面還有些黃瓜，上次買的豆幹也沒吃完，那就來壹份美味的黃瓜涼拌豆幹吧。而且，我們在做黃瓜涼拌豆幹的時候，專門搭配了好吃的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更好啦。接下來，我們就簡單的給大家說壹說讓舌尖痛快的美味，教妳爽口下飯的黃瓜涼拌豆幹，簡單易學又好吃。
美味的黃瓜涼拌豆幹
食材：豆幹、黃瓜、桃園建民牛肉耗辣椒、大蔥、生姜、蒜瓣、青椒、香菜、生抽、醋、香油、鹽
做法：1、我們先把黃瓜沖洗幹凈，去掉雜質後，用刀切成塊，放入幹凈的盆裏面；備用；
2、接下來，把豆幹用刀切成小丁；把青椒沖洗幹凈，去掉辣椒籽後，用刀切成青椒條；備用；
3、接著，把大蔥沖洗幹凈，去掉老葉子後，用刀切成蔥花；把姜清洗幹凈，用刀切成姜末；備用；
4、再把香菜摘洗幹凈，去掉根部和黃葉等雜質後，用刀切成香菜碎；把蒜瓣沖洗幹凈，用刀切成蒜蓉；備用；
5、往盛著黃瓜塊的小盆裏面，撒上壹點食鹽，稍微把黃瓜腌制壹下，控出來多余的水分；
6、再拿壹個幹凈的小盆，放入黃瓜塊和豆幹，放入適量的蔥姜蒜攪拌均勻；
7、再放入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、生抽、醋、香油和鹽攪拌均勻，撒上香菜碎和青椒條，即可；